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【兵庫】人気洋菓子店の社員、月342時間の時間外・休日労働をしてしまった結果・・・・・

1: ぐれ ★ 2022/09/01(木) 09:20:24.90 ID:/pX7JMho9
>>2022/09/01 07:42

 人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」(兵庫県三田市)に勤務する30歳代の男性社員が、月342時間に及ぶ時間外・休日労働で精神疾患を発症したとして、運営会社を相手取り、未払い残業代や慰謝料など約3000万円の支払いを求めて神戸地裁に提訴したことがわかった。提訴は6月22日付。

 訴状によると、男性は2003年4月、パティシエとして同社に入社。勤務は早朝から深夜に及び、休日は週1日しかなく、時間外・休日労働が342時間になる月もあった。しかし、残業代はほとんど支払われず、男性は21年4月、長時間労働が原因で「そううつ病」と診断され、1か月半の休職を余儀なくされたという。

続きは↓
読売新聞オンライン: 人気洋菓子店の社員、月342時間の時間外・休日労働で「精神疾患」…入社以来「残業代は未払い」.
https://www.yomiuri.co.jp/national/20220901-OYT1T50102/

引用元: ・【兵庫】人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」社員、月342時間の時間外・休日労働で「精神疾患」…入社以来「残業代は未払い」 [ぐれ★]

31: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:32:24.17 ID:lJXKv7780
>>1
こういうのは
精神おかしくなる前に休み取って
Twitterで暴露しちゃえよ
44: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:37:23.62 ID:3WYUnOoP0
>>1
ここの店、まえにも過剰労働で訴えられてなかったか?
52: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:40:27.63 ID:LTT+Xznt0
>>1
またココかよ
関東民の俺が名前覚えたぞw
63: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:46:00.66 ID:n1J/ikGd0
>>1
またか
85: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:56:23.36 ID:I862w8wy0
>>1
滋賀の次は兵庫って関西は奴隷達が立ち上がったのかな?w
88: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:57:11.87 ID:1+DcDxAG0
>>1
この手の業種って雇われは修行の身なんだから無給で働いて当然みたいな感覚ありそう
108: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:04:53.76 ID:suGhw3c/0
>>1
うわ 時間外が342時間ってw
法定労働時間が192時間としても、月534時間労働かよ。
1日平均18時間労働?
食事、休憩、トイレ、入浴、通勤時間を除けば、睡眠時間ほとんどないじゃん。
これは、犯罪を超えた、強制的虐待労働だな。。。(´・ω・`)
121: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:09:23.74 ID:8Q6gQZCK0
>>1
日本三大やりがい搾取
パティシエ女子
アニメーター女子
老老介護
166: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:28:01.41 ID:8ezPStvd0
>>1
これだけムチャされても3000万しか請求出来ないのかぁ…
それで結局は1000万くらい?
200: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:49:24.72 ID:AP5sYiqf0
>>1
残業180時間はやった事あるな
全額支払ってもらた
基本給より遥かに高かった
2: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:22:15.27 ID:owFPbcwH0
修行僧か
4: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:23:14.85 ID:YD5UIFz/0
パティシエなのにそんなに甘くなかったな
6: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:23:58.84 ID:fof6FOi/0
>>4
おかしい業界だからな
10: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:24:54.55 ID:laDh7ZXr0
>>6
それはおかし業界と掛けてる?
40: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:35:20.20 ID:LelwIrpC0
>>10
言わなきゃわからんか?
136: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:14:13.78 ID:b218Uovo0
>>4
>>6
そのセンスをリアルで活かせよ
181: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:36:04.45 ID:Ti3qB7/u0
>>136
多分聞き取れないくらいの小声で言ってる
299: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 12:23:40.88 ID:feNkAEYn0
>>181
おじさんは独り言いって、自分で笑うくらいでいいんだよ
会話に入って来られると迷惑だろ
7: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:24:16.31 ID:PlXcPwHZ0
またパティシ工か

配管工と言い塗装工と言いパティシ工と言いソムリ工と言い…
本当に◯◯工はDQN

125: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:10:28.30 ID:f+2PDiTB0
>>7
俺は評価してるよ
133: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:13:26.32 ID:PBXLu4IJ0
>>7
これからは塗装エ、配管エと呼ばなかんわ
134: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:13:33.27 ID:6Nzam4WO0
>>7
すき
156: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:25:35.13 ID:u6XeuPW20
>>7
やるやん
8: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:24:38.33 ID:JD64EY3L0
20年耐えられたならもう20年くらい行けそうな気もする
38: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:34:33.78 ID:lJXKv7780
>>8
通常は10年働いたら独立するもんだけどな
なんで20年近く働いて
今更うつ病になるのかわからん
42: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:36:11.14 ID:+rCLjbUx0
>>38
飲食系で長く勤め人するやつは何が目的なんだろうな
あんなの独立するための修行だと思わなきゃ、やってられないだろうにな
9: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:24:41.38 ID:we22drAC0
定期やな。
儲かってるんだから給料ぐらいまともに払えるやん。なんなん、ココ。
77: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:53:32.91 ID:tFPPj7DF0
>>9
飲食経営者って超絶ケチ多いよな
215: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 11:01:17.72 ID:D845D5ig0
>>9
お菓子屋で一人が作れるお菓子の量と売値を考えたらほんとキツイぞ
ロス0としても人一人の月給は至難の業
292: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 12:20:31.91 ID:GmBeIAJx0
>>215
だったら廃業しなよw
218: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 11:07:27.11 ID:/Nr5EsTZ0
>>9
まともに払わないから儲かってるんだよ
11: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:25:14.02 ID:KRWpXmsF0
授業料72万くらいでパティシエのスクール始めたほうが儲かるよw
12: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:25:21.33 ID:NoNWCTEO0
つうかおかしいことに20年気が付かなかったとか池沼だろ
13: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:25:22.80 ID:zPOTYRyD0
8時間超えての残業なんてなくせばいいと思うけど
14: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:25:30.52 ID:aYipQqvJ0
パティシエの下積み時代つったら
早朝に仕込みの簡単な部分をやったり清掃したりで大変
己の腕をあげるための修行は営業後に行うため夜遅いってのが一般的だったけど
ここはその修行の時間すら許さず深夜まで働かせてたってこと?

だとしたら酷ぇ話だ

15: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:25:38.23 ID:zgd0SOf40
近所の洋菓子店は
若い男女のパティシエがやりサークルみたいに和気あいあいゴミ出ししたりしてる
16: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:25:43.75 ID:3jEhpZr10
美容師とかもそうだけど、華やかで人気あるだけで搾取体質だからな
17: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:26:08.90 ID:sClUz/D50
21年で3000万とかもっと請求していいと思う
18: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:27:00.53 ID:uRHgnpIJ0
お菓子屋ってみんなブラックな印象
やりがい搾取的な労働環境なのか
手に職あるならもうちょっとマシな店探せばいいのに
それじゃ給料安いのかな
19: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:27:09.73 ID:laDh7ZXr0
塗装工とパティシエは壁にペンキを塗るかスポンジにクリームを塗るかだけの違いで本質に差はないが日給は大違い
67: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:48:12.19 ID:lrGAl+Y10
>>19
パティシエはシンナーに気を付ける必要はないけどね…
137: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:14:50.07 ID:PBXLu4IJ0
>>19
美容部員もなー( ´∀`)
21: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:28:37.57 ID:igTYzw2w0
海外なら20億請求される
127: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:10:32.65 ID:AYJ6D2Y20
>>21
そのまま店を畳んで終了パターンだな
22: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:28:44.31 ID:GyTYL4c+0
真面目な馬鹿か
23: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:29:22.44 ID:XpNkO2ev0
アホか
なんでもっと早く労基に駆け込まないんだ
39: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:34:35.23 ID:142cE9oB0
>>23
頭が麻痺するんだよ
職場全体がこういう状況だから自分が抜けたら周りがもっと酷くなるとか
この人の場合ならパティシエだからもっと責任感が重かったのでは
だから本来労務管理を企業側がきちんとやらないといけない
45: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:37:39.22 ID:isvYxDHJ0
>>23
記事をちゃんと嫁
>同社は、伊丹労働基準監督署から18年1月と21年1月の2度にわたって、労働基準法違反で是正勧告された。
こいつ自身ではないが、他の社員が既に労基に駆け込んで調査が入って
是正勧告されたって事は、悪質だと事実認定されたって事だ
それでも是正されないって事は、もう労基に頼っても無駄って分かってるから
地裁に訴えたんだろうさ

労基なんてなんの強制力も無いから、経営者側が「企業コンプライアンスってなに?、それ守ったら儲かるの?」
って開き直るDQNだと頼っても全く無駄だぞ

24: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:29:48.38 ID:t8vhPxv00
なんでそんななる前に証拠揃えて労基いかんかったんやろ?
26: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:30:06.34 ID:90ghvhO/0
やりがい搾取するんだよ
こういうところは
27: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:30:25.55 ID:FXDJ3G7x0
兵庫県にある店か

おい、ふざけた事すんな。
残業代ちゃんと払え馬鹿

28: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:31:28.21 ID:G8rQd1tf0
342時間になった月は12月かな?
29: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:32:03.99 ID:xPgTsvPT0
菓子屋ではよく聞く話
30: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:32:04.59 ID:OkMwSn+Y0
作る人間は過労で体を壊し
買う人間は金払って体を壊すもの(大量の砂糖と脂肪分の混合物)を食べる

害悪しか生み出さない業界だな

32: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:32:33.84 ID:oNL03dLo0
これだけやっても不起訴だからな
行政のお墨付き
41: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:35:31.50 ID:lJXKv7780
>>32
関西は恫喝されるから問題にならない
関東は、そういうことする馬鹿も少ないから行政指導受ける
33: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:33:37.11 ID:xPgTsvPT0
社長がスタッフを家族扱いするから厄介
34: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:33:37.76 ID:t8vhPxv00
残業代稼ぎたいからって無駄に残ってたりもしてたんじゃねーのかな
35: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:33:38.66 ID:L1pspbhi0
アニメーターの世界に似てるんかね
憧れで入ってきた若者を低賃金過剰労働で消耗させるだけのクソ業界
116: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:06:49.47 ID:F2BjSfe10
>>35
特定の業界だけでなく、職人系はみんなこんな状態なんじゃないか
他の人も書き込んでるがやりがい搾取
124: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 10:09:42.81 ID:suGhw3c/0
>>35
そういう業種というか職種か?
アニメ、ケーキ屋、自動車整備士とか
憧れとか、遣り甲斐など、労働者の「この仕事が好き」を利用した、経営者による虐待だな・・・・
37: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:33:56.32 ID:2Q/Mg0Zu0
早朝は仕方ない部分ではあるんだぜ
だって将来的に店を持つなら、自分も誰か(下っ端)に押し付けでもしない限りは店畳むまで一生やること
ただ深夜はあかん、その時間に場所と素材を使わせてやって修行させるのが師匠の姿だったはず
43: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:36:13.73 ID:IUhiBshi0
シリコンコーキングのヘビーユーザーだけど、ケーキに生クリームうまく塗れそうな気がするわ。
46: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:37:54.99 ID:T13dnh1a0
この手の店って雑用が果てしなくあるイメージだわ
47: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:38:44.50 ID:YSo+2VLY0
修行という名のやりがい搾取はやめろww
48: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:39:09.51 ID:L8A5/kxH0
週休1日で時間外が342時間だと26日勤務で残業1日13時間って事は1日21時間労働って事か、あと3時間は働けるな
49: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:39:16.79 ID:mkfLia6h0
元パティシエだがアレは男にしか務まらんぞ
少なくとも女だけでできる仕事じゃない
夢見てる女の子は一度丸一日見学してこい
51: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:40:16.74 ID:/RrL5oC20
エスコヤマの社長はイキってる癖に給料もまともに払わないの?
不買運動始まるぞ
53: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:41:48.00 ID:xBgNKpec0
きっと
企業「丁稚奉公、徒弟として謝礼を払ってただけで雇用契約は一切結んでない、タイムカードは謝礼を払う目安にしてた」

とか言い出しそう

55: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:42:24.35 ID:ywRvGYEX0
時間外労働340時間なら法定労働時間と合わせたら
住み込みで休日、休憩時間なしで全部働いても睡眠時間7時間以下になる計算やんな
57: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:43:20.63 ID:3vRZsc1u0
こういう残業未払いは犯罪者だろ
58: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:43:49.88 ID:aBXb3N7k0
そもそも労基法と衛生安全法がおかしいんだよ
クソ世襲しかいない国会議員には分からんだろうけど
59: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:44:06.79 ID:uRHgnpIJ0
不買運動すべきだけどね
それが一番効く
62: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:45:52.38 ID:cjY6r1+C0
血と汗と涙と怨念が染み込んだケーキ
64: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:46:32.78 ID:ND8pVmwF0
200でギリギリのラインなのに300だと!?
84: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:55:57.69 ID:LTT+Xznt0
>>64
計算すると月の仕事以外の時間が全部で138時間しかない
1日あたり4.6時間
この時間で通勤して食事して風呂入って睡眠取ってる
65: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:47:56.57 ID:DiGeOw3e0
上の人がスパルタで育ってきたなら同じやり方の教育しかできないだろうな
昔、働いてた小料理屋の店長は暴力酷かった…
66: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:48:06.00 ID:mYp5cSXl0
洋菓子って手間ばかりかかる癖して安いからな
そりゃこうなるわ
68: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:48:58.35 ID:cjaqXtzU0
ライバルが工場で作らられるコンビニスイーツだもんな
70: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:49:48.97 ID:ND8pVmwF0
1日約20時間労働って死ねる
71: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:51:45.57 ID:AtuI7yzd0
こんな会社ばかり
昭和の頃は個人経営の蕎麦屋でさえ出前の兄ちゃんを
修行させて独立させられる力があったのに
72: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:52:41.35 ID:wlQOsn4h0
世界大会優勝したパン屋だかパティシエが1日1時間ぐらいしか寝ない生活してたな
73: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:52:53.55 ID:oKFOW3xI0
国ぐるみでやってる外国人実習生奴隷と同じ理屈だな
修行させて将来独立出来る為のノウハウとスキルを教えてやってるんだって態度なんだろうな
でもってさ、たいていこう言うんだ
経営者
「将来独立してやって行きたいなら努力と勉強を怠るな、ただ個人の勉強は時間外な、仕事中にやるなよ」
「個人の勉強時間には会社は金は払わないからな」
だいたいこんな言い分、そして最後は
「俺らだって歯を食いしばって修行して学んで独立して今の地位を築いたんだ。なに甘い事を言ってるんだ
安定したサラリーマンを目指したいなら、お前はこの業界を去れ」
この手の業界で独立起業して成功した奴のこれが決め台詞だ
74: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:52:57.18 ID:sRxqURNl0
精神論、根性論
75: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:53:22.94 ID:o2TN/gQZ0
>同社は、伊丹労働基準監督署から18年1月と21年1月の2度にわたって、労働基準法違反で是正勧告された。
>しかし、その後も改善せず、今年1月に法人としての同社と幹部2人が同法違反容疑で書類送検された。
>男性側は「残業代の未払いは入社以来続いている。運営会社は2度も是正勧告されたのに放置し、悪質だ」と主張している。
>同社と幹部2人は今年7月、不起訴(起訴猶予)となっている。同社の代理人弁護士は取材に「答えられることはない」としている。

日本も懲罰的損害賠償制度導入した方がいいと思うわ

76: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:53:29.22 ID:lI6PcV8t0
安くて美味しい物食える裏には低賃金で働いてる人がいるんだ ちゃんと低賃金労働者のみなさんいただきますって言って食うんだぞ
79: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:54:41.50 ID:FXDJ3G7x0
関西では有名な店なのか
ちゃんと払えよ
ふざけんな😡
81: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/01(木) 09:54:50.11 ID:tQmZwZvR0
死ななくてよかったよ
奴隷自慢でも見かけないレベル



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