山形市を「ラーメンの聖地」へ　年間支出額首位から陥落、店主らPR強化へ市に要望

1: 蚤の市 ★ 2022/11/12(土) 06:37:48.80 ID:gfw8jDB49

　山形市名物のラーメンを扱う２４店でつくる協議会が１１日、市に「ラーメンの聖地、山形市」を宣言するよう要望した。２０２１年度の総務省家計調査で同市のラーメン年間支出額（単年度）が首位から陥落したことを受け、行政と連携してＰＲ強化を狙う。

　要望した「『ラーメンの聖地、山形市』をつくる協議会」は９月、４店の呼び掛けで発足した。１１日は１５店の店主が市役所を訪れ、聖地宣言をすることや交流サイト（ＳＮＳ）での発信、協議会への参加など６項目を求める要望書を佐藤孝弘市長に手渡した。

　呼びかけた店の一つ「ケンチャンラーメン山形」の阿部勝重さん（５５）は「ラーメンは市民にとってのソウルフードだ。聖地宣言による観光面への波及効果も見込める」と訴えた。

　佐藤市長は「山形は聖地を宣言するのにふさわしい街。今年こそ１位を奪還し、みなさんと一緒に盛り上げていきたい」と応じた。

　２１年度の総務省家計調査によると、外食の中華そば（ラーメン）年間支出額で、山形市（１万３４３４円）は新潟市（１万３７３４円）を下回り、９年ぶりに首位の座を明け渡した。

河北新報　2022年11月12日 6:00
https://kahoku.news/articles/20221111khn000037.html

引用元: ・山形市を「ラーメンの聖地」へ　年間支出額首位から陥落、店主らPR強化へ市に要望 [蚤の市★]

2: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:39:37.06 ID:YXJPaO9N0

糖尿になるからやめとけ
ジャンクフードで日本一とか

3: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:40:05.84 ID:WGJ+SDD90

そりゃ蕎麦が旨いし仕方無い

4: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:40:23.40 ID:234rv2Z90

山形市民の収入額はどうなってるんだ

5: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:40:23.92 ID:9AhxMJGs0

山形がラーメン？？

6: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:40:36.82 ID:8Puim0eA0

ケンちゃんラーメン美味いらしいな
一度食ってみたい

52: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:17:15.36 ID:BYl7ckZC0

>>6
けんちゃんラーメンはラーメンでは無いよ。
けんちゃんラーメンという別のジャンルの食べ物。
あのラーメンの鬼佐野も「これがラーメンなのか」と絶句した。
https://i.imgur.com/v7KpFwN.jpg

57: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:19:52.43 ID:qDKTy3DN0

>>52
麺がいかにも山形だな

74: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:31:39.06 ID:cJN/MlT30

>>52
麺美味そう

206: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:22:01.25 ID:8jp68ouP0

>>52
食ってみたい

211: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:24:20.88 ID:If0UUJwT0

>>52
二郎系初めて食った時もこれはラーメンじゃないと思った
あれ以来行ってない

221: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:27:36.77 ID:cJN/MlT30

>>211
二郎は東京発祥だね
スゲー好きw
最初食べた時は普通に美味しいと思ったけど、量がハンパないから二度と行かないと思った。数年後に行ったらハマってしまった。

229: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:30:48.68 ID:If0UUJwT0

>>221
量も無理だし口に合わなかったけどハマる人はハマるだろうなと思ったわ、あのジャンク感

91: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:39:33.59 ID:HebWt5QO0

>>6
何店舗か食ったけど、記事内の山形店が一番美味しくなかった

7: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:43:33.96 ID:GQJS+i1e0

美味いんだが身体に悪いからなあ

8: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:44:22.10 ID:8iKkzZA10

小物ラーメン屋ごときがラーメンはソウルフードとか語るなや
スガキヤレベルになってからこい

9: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:44:31.59 ID:ehC5935n0

自分たちでPRしろよ

10: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:46:05.92 ID:qDKTy3DN0

でも絶対住みたくない

185: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:11:49.85 ID:QHKdv2S10

>>10
集落も学校も警察も新聞社も裁判所も「妖怪殺人マットはいる」と『公に』認めたあたおか県の衝撃は忘れられないし
よそ者が住もうものなら地域ぐるみでなぶり殺されるのはよくわかった

11: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:47:37.55 ID:qDKTy3DN0

いくら飯が美味くても、山形は無理
楽しみはバスで仙台へ行って羽目を外すことくらい

12: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:48:02.08 ID:4UQAmRgn0

自分で聖地を名乗ろうとする感じが、アレなんだよなあ

13: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:50:54.98 ID:+wauCMPA0

もっと健康的なものにしろよw

14: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:52:01.39 ID:wI+o5XSx0

ラーメンｗ
早死にしてえのか

16: オミクロンおじさん７人目 2022/11/12(土) 06:53:28.60 ID:1kFRpmV50

ラーメンなら福岡１強やろ

18: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:56:09.23 ID:lQAzfG2I0

山形ならラーメンに頼らずとも他にも名産があるだろ
何があるのか知らんけど

42: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:10:15.84 ID:e3tyaJZy0

>>18
秋田山形てな～んもねえよ
青森は海鮮ほたてラーメンがあるけど

227: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:29:20.94 ID:cj2PTFHX0

>>42
きりたんぽ

224: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:28:18.49 ID:buddedB80

>>18
さくらんぼ
ラスク

19: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:56:13.40 ID:agX93lKf0

食数では山形の方が上だろう、山形どこ行っても安い
ラーメン800円とか、新潟だと1100円だから逆転の原因はそこにあると思う

28: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:59:56.20 ID:FpGiPbmE0

>>19
地方だと800円は高いラーメン
このところ値上げ基調だけど
有名店でも550円とか結構有るよ

20: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:56:51.87 ID:yt0sEFzY0

冷やしラーメンの聖地だっけ？

24: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:57:50.78 ID:qDKTy3DN0

>>20
冷たい鶏そばとかね
冷やしでは無い

214: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:25:20.71 ID:AUQ5VmSb0

>>24
都民から言わせてもらうと
すでに山形の冷やしラーメンそれなりに知名度あるんだから
つまらんこだわりより知名度を利用した方が良いぞ
甘酸っぱい冷やしラーメン俺も好きだ

21: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:57:18.09 ID:qDKTy3DN0

山形は、たまに飯だけ喰いに行くところ
温泉に入ってもいいけど

23: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:57:47.19 ID:nl2R7Xoc0

冷やしラーメンって山形？昔免許取るのに山形の合宿所行ってそこの食堂で食べてなかなか良かった覚えがある

27: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:59:56.09 ID:qDKTy3DN0

>>23
冷やしラーメンと書いてると、山形県人に謎の上から目線で、｢冷やしなんて知らない。冷たいそばならあるけど？」と言われる

41: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:09:44.61 ID:vX/2jDpF0

>>27
それはないよ
冷やしそば(冷たい肉そば)と冷やしラーメンは別物だし

25: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:57:57.50 ID:M9umIJVy0

山形と言えば龍上海に代表される辛みそラーメンかと思ったが違うのか

26: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 06:57:58.46 ID:EzlewXo00

袋麺の消費量日本一は青森県だっけ？
さむぐってゆきふけぇとであるぎだぐなぐなんだべっちゃなあ

29: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:00:00.97 ID:XcX+j1KR0

財政規模で負けてるし無理じゃね

30: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:02:16.71 ID:AlDSEaqy0

マットの聖地

31: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:02:45.85 ID:kDuWxFnE0

行って食べる価値はあるのか

32: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:05:39.83 ID:TIbAeSR+0

山形県ってちょっと主要都市から離れると焼肉屋とかキムチとか異様に多くてビビるよ

34: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:06:59.59 ID:4KwdxuDI0

>>32
はぁ？
都市から外れたら店がなくなるが？
ていうか都市なんてないが？

35: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:07:01.55 ID:t28yTCwV0

札幌や博多くらいは知ってるが山形は知らんな

36: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:07:10.64 ID:VhrU+obt0

冬は寒そう
最上義光の銅像が雪で埋まるんだろ？

69: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:27:37.46 ID:SKSQUM0+0

>>36
真冬に見に行ったら銅像の前でずっこけたわ(｀；ω；´)

37: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:07:46.12 ID:YEQT/jsj0

美味かったらPRなどしなくても行列ができる

46: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:14:10.02 ID:0R5j7sW10

米沢でいいだろ

47: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:14:25.47 ID:qDKTy3DN0

山形の蕎麦はプレゼンテーションが良くて美味いけど、最高に美味いかどうかは別

48: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:14:44.53 ID:gYewbpS10

米を食え！

55: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:19:25.92 ID:J6EJxSGb0

>>48
確かに米はスゲー旨そうなイメージあるな
博多の米と山形の米どっち食いたいかだと断然山形だよ
でもラーメンだと逆やな

49: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:14:46.19 ID:mChcAK3f0

山形はつや姫を全面に出せよ

53: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:17:57.43 ID:eNNMobZa0

蕎麦の聖地でええやん

54: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:18:36.49 ID:stI2jFAb0

糖尿の聖地にしたいのかよ

56: ただのとおりすがり 2022/11/12(土) 07:19:27.86 ID:8Ix/1HPq0

ラーメンの支出が多いって貧乏なだけだろ何を競ってるんだよ（笑）

58: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:20:22.06 ID:1OLWpVDc0

この手のは狙った記録には価値ないな

59: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:20:39.20 ID:oxSX9qox0

高血圧で死ぬのもトップになっちゃうから辞めとけよ

62: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:21:58.18 ID:w1CF2pGZ0

東北は醤油ベースのスッキリしたのしかないから
関東のドロってる味わいのほうが好き

63: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:22:03.61 ID:1jDBDgrv0

４０後半になるとさ
玄米一杯とめざし一匹と味噌汁の日が調子がいい
ラーメン食べると太るし下痢気味になるし体調良くないしでいいことない
味はうまいよな確かに
麻薬みたいなもん

65: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:23:51.70 ID:Qq9tYZTc0

ラーメン年間支出首位とか
むしろ恥ずかしくないのかな

67: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:25:17.66 ID:ZP2eXk910

山形がラーメンの聖地だなんて思ってる奴はいない

75: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:32:24.24 ID:VaUedGZW0

>>67
俺ラーメン屋だけど
山形1番レベル低いな、清湯しかないし

北海道、東京、九州だわやっぱ

68: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:27:17.13 ID:Qq9tYZTc0

更にいうとゼロサムゲームだしラーメン支出を増やすように行政が仕事しろってことは他の料理の支出を減らすように仕事しろって意味だぞ

70: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:28:12.68 ID:GguT9MW40

新潟ってラーメン屋は意外とあるの？

79: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:34:39.17 ID:7cqPT4Q/0

>>70
ラーメンなんてないところを探す方が難しいだろ、誰でもできる一番簡単な飲食店だしな

90: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:39:23.23 ID:t1REu3/60

>>70
最近はラーチャンがバスセンターでオープン
話題になったバスセンターカレーの横に店舗構えている
ちなみに新潟はラーメンもカレーも1位になったことがある

72: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:30:44.55 ID:Ae82Nzyp0

過疎化が進んで客がどんどん減ってるんだろ
一位から陥落した原因はこれだと思うわ

73: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:31:29.01 ID:MhCzTp4Z0

くそ暑い日に食べた冷やしラーメンは美味かった
チャーシューは豚肉ではなく牛肉
https://i.imgur.com/0ONklPS.jpg

80: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:34:40.80 ID:w6u4QUON0

酒田のラーメンがうまい

81: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:35:05.65 ID:cJN/MlT30

山形は銀山温泉あるな
行ってみたい
あと米沢牛はマジで美味かった

82: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:35:23.60 ID:CT0mgnyp0

客呼びしたいんだろうが元々素養がないものが色めきだっても金は落ちてこない

83: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:36:55.36 ID:96M0MEgF0

山形県民だが
言われてみれば確かにラーメン店が多い

140: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:57:35.64 ID:ocfCxCy30

>>83
それ他に外食する店が少ないからだと思う

85: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:37:21.80 ID:uE1kXkKr0

3時間くらいしか開けないのに成り立ってる店が多い
田舎は天国だ

86: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:38:05.07 ID:1kEX4JIe0

そもそも山形=ラーメンなんて印象全くない

89: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:39:10.54 ID:VFmMDMIT0

山形はさくらんぼとこけしのイメージ
ラーメンは初耳だ

92: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:39:43.84 ID:1WJMgCvU0

言われてみれば本当にラーメン屋ばっかりだわ

93: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:41:32.10 ID:G+lDfQzB0

山形のご当地ラーメンって何かあったか？
かなり食べ歩いてる俺でも全く知らないんだが

96: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:42:23.36 ID:MtWH+CX80

山形ラーメンってまずどんなのよ
福岡の博多ならとんこつ、札幌なら味噌、横浜家系などそれぞれ個性がある
山形ラーメンはどんなのかわからんとな

98: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:45:18.43 ID:zUlKxyCo0

初めて知ったけどラーメン好きなんだ山形民って

105: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:47:32.22 ID:hgnYaypf0

>>98
山形県民も東京住めばラーメン以外の方が多く食べるだろ

99: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:46:00.06 ID:oDbbk3wK0

山形市民は、お昼にラーメンしか食べちゃ駄目な！

100: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:46:20.52 ID:aWjD2roq0

ラーメン屋以外に外食が無いから支出が多いだけだろ

102: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:46:54.93 ID:nLomVtje0

山形ラーメンとか見たことないけど、どこの世界でラーメンの聖地とか言われてるんだ
せめて福島の喜多方ラーメン超えてから言おうや

104: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:47:22.12 ID:Emi4Kb9J0

出前でラーメンとかw

106: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:47:40.55 ID:SPXDJfIq0

ギョーザもそうだが年間支出額とかで争うのは野暮

107: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:47:45.77 ID:/8GMuHee0

ラーメンの聖地を強いて挙げるなら札幌、旭川、横浜、博多あたりのイメージ
山形にラーメンの印象はないわ

122: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:52:05.17 ID:dxmo5f700

>>107
横浜？家系ラーメンのこと？
それよか熊本飛騨高山室蘭やろなー

129: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:53:03.76 ID:cJN/MlT30

>>107
あと、新潟、喜多方、熊本と京都もか？

149: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:00:39.62 ID:J4dsJDTO0

>>107
日本式ラーメン発祥の地浅草は？

203: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:20:03.79 ID:rjTGTM2H0

>>149
浅草発祥説は、｢日本式ラーメン｣の定義を｢醤油ラーメン｣だけに狭める必要があり、実態と合っていない。
レシピ自体も決して浅草オリジナルとは言えず、浅草開業前に、一般的な料理本に掲載済みのレシピ。
東京人の田舎臭くて身勝手な地元贔屓の｢発祥｣だから、浅草説なんて東京以外では誰も相手にしないよ。

212: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:24:27.30 ID:gjFVKlFy0

>>203
東京にコンプレックス持ち過ぎだろｗｗｗ

108: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:48:17.21 ID:lk9drlqW0

餃子日本一をめぐる争いのようになるのだろうか

111: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:48:41.29 ID:HyeY8Bx70

黙って芋煮でも食っとけよ

113: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:49:04.56 ID:E1CHBYtt0

逆に新潟にイメージあるか？

121: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:51:19.00 ID:TeUsJBhD0

>>113
カップ麺の消費量

127: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:52:53.08 ID:d38lFirY0

>>113
5大ラーメンが代表格で
中には7大8大とか10大じゃないかと結構言われているけど
総称として新潟5大ラーメンと言ってる

187: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:12:56.46 ID:3tVJYVUc0

>>127
石神が新潟の特色を表すのに
新潟島のあっさり
巻の濃厚味噌
燕三条の煮干し背脂
長岡の生姜醤油
で四大と表した。10年位して、燕三条で一括りにされるのは我慢ならんと三条がカレーラーメンなるものを追加して五大ラーメンだと言い張るようになる。この時点で石神の言うことにケチつけるのか！という原理主義者が誕生する。
それが以後定着。その後妙高の豚汁ラーメンだの、上越のとんこつだの、新潟市の麻婆麺だのだるまや系だのラーチャンを入れる入れないと騒いでいたりする。

こんな感じだな

114: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:50:03.08 ID:CfinCmlL0

東京で新潟山形ラーメンの店なんて見たことないぞ

117: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:51:02.87 ID:Emi4Kb9J0

どうせ寒いとこなら北海道のどこやらとかの方が
ラメーン感あるだろ
そうでなければ、豚骨で博多とか
山形ってw

118: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:51:03.50 ID:fgp9vIZS0

自ら聖地言い出すのが気色悪い
伝説、匠とかもね

120: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:51:14.85 ID:bHwTx6T40

うどん県香川みたいに、県全体でPRするなら
定着するかも知れんけど

123: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:52:06.50 ID:Emi4Kb9J0

>>120
いやあそこは
ガチでうどんしかない

130: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:53:35.24 ID:L/NjW5pl0

昔ながらの中華そばがいい
煮干しのダシのやつ

135: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:55:52.62 ID:O4bopJVS0

ぶっちぎりで知名度あるのは札幌味噌と博多とんこつだろうな
他とは差がありすぎる

136: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:55:53.38 ID:JPgHl8FA0

高血圧の聖地

137: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:56:11.77 ID:cJN/MlT30

太麺美味いよな
まぁ細麺も好きだけど
昔ながらの中華そばの麺はあまり好きじゃないw

138: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 07:56:42.74 ID:uE1kXkKr0

佐野ラーメンがあれば他は無くなってもいい
豚骨はインスタントの方がうまい

163: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:05:53.76 ID:Emi4Kb9J0

誰かが書いてたけど山形
確かに蕎麦はやたら美味かった
ラーメン屋はたくさんあったけど
好みのとこには巡り会えなかったな

166: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:06:45.25 ID:TeUsJBhD0

寒い地域は味濃いめ脂多めなので気をつけてる

168: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:06:52.38 ID:i1byF4mG0

金の力で聖地を名乗るのは何か違うだろ

169: ニューノーマルの名無しさん 2022/11/12(土) 08:06:57.70 ID:NtDphUik0

少子化で食べる人も減る
ジジババの消費なんて10代の半分以下だろ
消費増やしたければ若い人増やせ

山形市を「ラーメンの聖地」へ 年間支出額首位から陥落、店主らPR強化へ市に要望

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