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【クソ素人が来た】大炎上のラーメン店 「屋号が剥奪になりました」 店主はペンキで看板の屋号を塗りつぶしながら猛省

1: シャチ ★ 2023/04/28(金) 21:01:50.89 ID:k8ivn9I79
「当グループ店主の不適切な発言により、不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ありませんでした。これはもうあってはならない対応だったと思っています。店主には来店してくださってるお客様に対する考え方が間違っていると指摘し、指導と厳重注意をしております。これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり、『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。店主は深く反省しており、今後はSNSを使わないという約束をしております」

 

軽率にしたSNSの投稿はあまりに大きな代償となった。不幸中の幸いではないが、「クソ素人」呼ばわりした利用客とはその後、連絡がつき和解できたという。

「店主の不適切発言でご迷惑をかけたお客様のSNSはDMが開放されてなくて連絡がとれなかったのですが、報道を見て本部の方に連絡をしてくださいました。
それで謝罪をさせていただいたのですが、お客様の方から逆に『屋号を外させ、除名というのは重すぎる』というお言葉をいただきました。

最後は『自分もあんな書き込みしなければよかった』とまでおっしゃってくださいました。それでも今回のことはグループ全体として重く受け止め、当グループの全店主に接客態度をはじめ研修・指導を徹底いたします」(夢を語れグループ本部)

記者が取材に訪れたこの日、店主はお店の看板である「夢を語れ」と白いペンキででかでかと書かれた屋号を赤いペンキで塗りつぶしている最中だった。冒頭の店主への取材に話を戻す。

騒動を受けて改心した?
――屋号が剥奪されてしまいましたね?

店主(以下、同) 名前を語るなということで屋号が剥奪になりました。みなさんにご迷惑かけたんで……。

――お店は辞められるのですか?

いえ、前の屋号を出したらダメですが、お店は営業します。とにかく屋号を出せないので、隠さないといけないということでこうして塗っているんです。

――新しい屋号はもう決めたのですか?

まだ決まってません

――今改めて一連の騒動をどう思ってますか?

ネットでここまでのことになるとは思ってもみませんでした。ただ、みなさんにご迷惑をおかけしたんで……もう作業もありますし、お話もできないんで…。

そう話すと店主はまた黙々とペンキを塗り始めた。作業を終えると屋号のあった部分をしばらく眺めてお店の中へ戻っていった。今回の騒動を一番重く受け止めているのは店主自身に他ならないだろう。

騒動以降にお店に行ったという近隣住民が語る。

「騒動以降、いろいろ変化がありましたね。屋号が塗りつぶされただけではなく以前は店のドアに貼ってあった『来店を歓迎しない人』という貼り紙も剥がされていました」

かつてはあった“来店を歓迎しない人”の貼り紙には『Googleに1つ星の評価をしがちな人』『テロリスト』『あらかじめ入店をお断りしていますが、入店したとしてもあとから店主が自身のツイッターでディスってくタイプです』などと書かれていたという。

近隣住民が続ける。

「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、あの騒動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました。本人なりに反省したのだと思います。店から出る時も『ありがとうございました。またよろしくお願いします』と珍しく声をかけてきました」

現在はまだ屋号は掲げられていないが、今度は誰からも愛されるラーメン店となってほしいものだ。

取材・文/集英社オンライン編集部ニュース班 記事の一部抜粋
https://news.yahoo.co.jp/articles/f68057b88fad5c1164616f728dd788fe335567e6?page=2
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20230428-00010006-shueisha-000-1-view.jpg?pri=l&w=640&h=360&exp=10800

 

引用元: ・【クソ素人が来た】大炎上のラーメン店 「屋号が剥奪になりました」 店主はペンキで看板の屋号を塗りつぶしながら猛省 [シャチ★]

3: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:02:51.65 ID:EX1HAWlJ0
進歩が見られて偉い
結果的に人として正しくなったな

 

4: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:03:01.98 ID:Cyi2fjYY0
いやもう無理だろ

 

6: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:03:24.31 ID:k8gwg3hq0
夢が塗り潰された

 

7: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:03:27.92 ID:3rN76pFW0
何もかも気持ち悪いトンキンラーメン文化

 

129: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:17:23.41 ID:qynUNb8A0
>>7
否定はせん

 

191: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:22:53.26 ID:mp0YgUZa0
>>7
これ埼玉だしなんなら九州が本店のラーメン屋だぞ

 

493: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:48:04.42 ID:sw1fl7Sc0
>>191
でたお得意のなすりつけw

 

9: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:03:42.98 ID:ftpPkHm10
なんじゃこのラーメン

 

11: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:04:33.06 ID:lLw3viij0
こんなんで屋号取り消しってあまりにも重すぎる。なんなんだこの会社?

 

28: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:06:22.13 ID:Afj1VqIi0
>>11
チェーン店のイメージぶっ壊したんだからそら厳しいよ

 

89: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:13:15.29 ID:M1qE98dy0
>>28
むしろ豚のイメージ通りだろ

 

41: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:07:24.02 ID:ZLBJN3xC0
>>11
こんなやつ野放しにしといたら全店に迷惑かかるだろ

 

75: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:11:00.01 ID:22eyQjUX0
>>11
どうせ3年の契約満了が今年なんだから
そんなのどうでもよくね?

 

91: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:13:20.81 ID:4W/b5tnS0
>>11
全店に迷惑がかかるから妥当
素早い対応は逆に好感度があがるまである

 

109: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:14:59.95 ID:9hCDh7BP0
>>11
いや元々3年しか貸さない契約。なのにオープンにかかる費用は全て店主負担。元々作っては潰すビジネスモデルアホが騙されて自分の実力と勘違いして継続すると痛い目見る。

 

123: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:16:49.36 ID:lTfUqtRr0
>>109
フランチャイズてそういうものだろ
三年契約は三年更新なだけだろ

 

不動産借りたことないのか

 

958: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 22:31:25.70 ID:BzxTxKeq0
>>123
3年契約のみで更新出来ない契約だが

 

780: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 22:14:52.47 ID:ssZUIS+60
>>11
屋号取り消し全然重くないぞ
この夢を語れってところのシステムは、
最初一年間は総本山で修行
次の2年目は自力で物件を借りてスタッフも見つけて、金も全額自分で負担して店営業
3年目を過ぎたら屋号は廃止で、新しい屋号を掲げて営業を続けるか廃業
これなんだ
だから今回の騒動なくても、このお店は今年の10月になったら、屋号は廃止せざるを得なかっただけで、単にその期間が早まっただけ
処分したって言うけどどこが処分なのか首を傾げるね
ノーダメージじゃん

 

806: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 22:17:05.95 ID:fFo19XM+0
>>780
ダメージどころかいいスタートアップを決めたと言えるよな
悪名は無名に勝るというからw

 

914: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 22:27:23.79 ID:L/b7n4zK0
>>780
ラーメン屋出店研修施設だな
元々お店やる一歩手前まで来てる人向けか
1年目は出店までの研修
2年目は名前と仕入れの面倒は見てやるから自前の店を出して軌道に乗せろ
3年目以降は好きにやれ

 

12: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:04:50.35 ID:4e6p5zj40
実害出て凹んでるだけじゃね?

 

13: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:04:50.40 ID:99pajedL0
でも腕組みしてる

 

14: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:04:54.84 ID:IjPA8OJj0
「名前を隠せ」でいいじゃん

 

19: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:05:20.57 ID:/MQSALdH0
>>14

 

801: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 22:16:40.54 ID:I9ZVb7IH0
>>14
うける
「態度を正せ」とか自虐ネームにして末永く続いて欲しいわ

 

15: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:04:58.73 ID:VW/sruSZ0
早晩潰れちゃうだろうな

 

17: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:05:00.92 ID:WEP55ecg0
除名したならSNSの使用なんて自由だろ、なんの権限があってそんな約束させてんだ

 

67: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:09:47.16 ID:DwDg++lc0
>>17
そんなことしたら材料の仕入れのルートがなくなってしまうんじゃないの知らんけど

 

18: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:05:02.56 ID:/MQSALdH0
反省しても無理やと思う
悪い方に突き抜けた方がワンチャンあるやろ、多分

 

20: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:05:21.49 ID:NRrURq8S0
なんでラーメン屋の店長と客って増長してしまうんだろうか?
本当に信じられない
他の飲食店だとここまでイキリ散らかす客や店長は稀だと思うんだが

 

372: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:37:09.56 ID:wK2T2Tz10
>>20
血圧あがりやすい食い物だからじゃね?

 

451: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:43:23.46 ID:TLVrBsHn0
>>20
元々値段を限界まで安くするうえ単価も安い代わりに究極の薄利多売で客にも色々セルフを要求するのがラーメン屋の基本モデルだからでは?
セルフを要求する分安く提供してるっていうただそれだけの話なんだけど現実問題として客に従順で協力的な態度を取られてるうちにそれが当たり前になって感覚としてつい偉そうに横柄になってしまうっていう

 

817: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 22:18:04.68 ID:I9ZVb7IH0
>>451
言う程安いの?
ラーメン屋行かないからまあ最近のは具とか豪華って言われたらそれまでなんだけど

 

ランチとか食べるとサラダに飲み物に付け合せに色々付いてくるけど

 

843: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 22:20:17.47 ID:TmsaVNjZ0
>>817
旧夢だとトッピングをすると1200円ぐらいになるんだって
馬鹿だよねw

 

24: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:05:43.92 ID:oFHnBkJV0
>これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていた

 

他には何をやらかしてるんだ

 

25: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:05:56.65 ID:Ul+Hy6uE0
店主が愚かなのは当然だがSNSにあそこまで書いた客も確かに基地外だな

 

26: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:06:02.77 ID:oLE7eMeV0
根が腐っとる奴はまたやる

 

27: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:06:09.35 ID:SKPdKZbd0
これも含めてなんだっけ
アレだよあれ
アレの法なんだっけ
ほら燃えるやつ
燃えるけどなんかこう焼け太りみたいな
ほらアレ
なんだっけなんとかの法のほらアレ

 

322: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:33:05.95 ID:HHub4erq0
>>27
もう【アレの法】で良いよ

 

609: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:57:51.51 ID:o2sozzJV0
>>27
炎上商法な

 

29: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:06:22.82 ID:kopOkSY80
大袈裟な
客も店もどっちもやべーから気にすんな

 

30: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:06:25.14 ID:yY37Y8Gj0
対応早いなw

 

31: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:06:49.06 ID:C6aueFNi0
今までも注意されてたのか

 

36: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:07:01.84 ID:nuOryVKY0
新しい屋号は「クソ素人」しかないだろ

 

50: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:08:16.26 ID:EiBZ8SyA0
>>36
>>42
なかなかいいなぁ

 

38: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:07:04.53 ID:Wk6YT4Ju0
流石にコンビニで両替は人として

 

60: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:09:00.86 ID:N8jMPiIj0
>>38
今は銀行での両替も手数料かかるから断られるとこ多いよ

 

244: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:27:15.37 ID:UZKmRpVO0
>>60
うまい棒でも買えってことでしょ

 

40: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:07:13.63 ID:P9KzWd+30
どうせなら屋号を麺キチとかにしてキチガイムーブを続けて欲しい
双方納得すると思う

 

43: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:07:31.21 ID:Oi0hsiJe0
ラーメンのプロって何か国家資格とか持ってるんかwwwwww

 

44: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:07:42.96 ID:fyyfxEQo0
まあラーメンとか激戦だからこんなロクでもないやつの作るラーメン屋とか相当に旨いとかじゃなきゃじきに潰れるでしょ

 

46: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:08:01.35 ID:9bjEjEcU0
店主が悪いと思ってたけど
店の貼り紙の画像見たあとは、客側も覚悟の上で入ったんだから、、、と考え直すほどだった

 

47: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:08:04.15 ID:gRrbqDuA0
本部からしても独自ルール勝手に作ったりやりたい放題で煙たい存在だったんでね

 

48: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:08:04.35 ID:t94XH9pc0
商売を分かってないんだから自業自得
潰れるやろうね

 

49: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:08:05.54 ID:22eyQjUX0
新しい店は一見さんお断りの会員制にしてください

 

51: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:08:18.95 ID:lTfUqtRr0
店主が素人だったわけだ

 

52: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:08:22.21 ID:9VEBxdDv0
開き直らないのなw
もう遅いのに

 

53: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:08:23.40 ID:AMCGsumU0
性格なんてなかなか変えられない

 

54: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:08:24.19 ID:s2tP0/8t0
1年後ぐらいにあのラーメン屋は今!!で感動の再起ドキュメンタリーまで規定路線難だろう

 

57: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:08:46.51 ID:2L3SATvl0
なにやっても駄目な人なんだな。

 

58: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:08:50.46 ID:8olpPlSv0
元芸人らしいんで炎上商法じゃね?

 

59: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:08:57.14 ID:3tfsn1cx0
別にメニューが変わる訳でもないんだろう?大した影響ないんじゃね
問題は面倒な客が増える事w

 

113: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:15:36.37 ID:ZLBJN3xC0
>>59
自作してないのかもよ

 

61: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:09:24.33 ID:gRrbqDuA0
もう開き直って「クソ素人が来たな」って店名にすればいいんでね

 

943: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 22:30:14.05 ID:gNuthStj0
>>61
ナイスネーミング

 

62: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:09:29.73 ID:P25uW2B90
まあ誰でもできる商売だからなんだろうな

 

63: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:09:33.76 ID:Ua3rYsF90
>>1
赤いペンキ・・・ これは復讐する気だろ

 

64: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:09:35.92 ID:99pajedL0
頭にタオル巻いて腕組みすんな

 

65: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:09:37.88 ID:qG1Aghzb0
夢を語れなかったねえ(´・ω・`)

 

68: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:09:48.13 ID:Mk3FLXRL0
「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、あの騒動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました。

 

こいつなんでリピートしてるんだよw絶対嘘近隣住民だろ

 

82: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:12:29.22 ID:P9KzWd+30
>>68
二郎系好きな奴は別に店員に態度とか求めてないしな

 

69: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:09:49.20 ID:lZgnaNsN0
店名「大炎上」とか、逆手に取るくらいのユーモアがあってもいいかも(´・ω・`)

 

71: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:10:11.49 ID:bVlpO0P40
素人禁止の店で再起してほしい

 

73: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:10:36.03 ID:BThIIjMg0
屋号「クソ素人が来たせいで夢も希望もなくなった」

 

74: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:10:57.02 ID:8B3qgbCt0
命…夢…希望… どこから来て、どこへ行く?

 

77: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:11:20.96 ID:WEL+ipwj0
軽い糖質か認知だと思ってたから意外
悪いモノでも憑いていたのか

 

78: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:11:38.42 ID:Afj1VqIi0
塗りつぶさずににんべん足して「儚いを語れ」にすればよかった

 

305: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:31:39.83 ID:PdjEBnoe0
>>78
人の夢
オレは好きだぜ。こういう感じの。

 

79: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:11:59.00 ID:9hCDh7BP0
屋号貸してたほうからすると渡りに船だな。借金させて自力で店をオープンさせるのに3年しか屋号を貸さない作るときに色々おいしいんだろうな。
それで続こうが潰れようが知ったこっちゃないオープンさせた段階でうまい汁は吸い付くしてる。
情弱相手の新しいビジネスモデル。

 

94: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:13:38.70 ID:QulmEndP0
本当に反省したかが問われる
まあ、普通に美味けりゃ殿様商売も可能だけどさ

 

95: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:13:42.31 ID:oYXO0QDo0
炎上ラーメン ド素人

 

100: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:13:56.65 ID:MJ/FPbXS0
店主の煽られ耐性の無さや馬鹿っぷりと嫌われ具合もさることながら、レビューの体でなら無礼でも何でも書いていいやと思ってるクソレビュアー様が多いのも事実
底辺食のらーめんに纏わる底辺同士のいざこざにネットイナゴが集まったよくある珍事だな

 

114: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:15:44.44 ID:N8jMPiIj0
>>100
客だからどんな暴言吐いてもいいだろってのもまた違うよなぁ

 

106: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:14:53.54 ID:AMCGsumU0
素人店主
屋号かえってこなかったら
新しい店名公募をかけてみては

 

110: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:15:13.61 ID:mbal8QF30
ほんの少しだけ可愛そう

 

111: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:15:25.22 ID:wsrUUBOn0
他人から借りた名前と味で威張れる価値観とか……

 

そんなこと言ったら富裕層にもハブられそうだなw

 

116: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:16:13.62 ID:uIn/7jUW0
ちなみにオレはチェーン店のラーメン屋には行かない
個人営業の店に行く
オレの地域には有名ラーメン店多いからな

 

130: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:17:30.00 ID:lTfUqtRr0
>>116
ほとんどスガキヤだわ

 

こないだココイチのラーメン店いったわ

 

148: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:19:30.79 ID:WEL+ipwj0
>>116
俺は逆
個人店には怖くて入れない
チェーンでも二郎系みたいな体育会系はダメ
庶民的なチェーン店で安心してゆっくり食えればおk

 

117: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:16:18.64 ID:qg2gEDn00
改心なんてほとぼり冷めるまでだ性格なんて急に変わらん

 

118: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:16:30.15 ID:afd0Vcyd0
今度行ってやろ
当然ニンニクはなしで

 

120: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/28(金) 21:16:37.36 ID:476uV4E60
みんないい人で助かったなこの店主

 

結局は屋号が剥奪されちゃったのね。



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