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ラーメンで一番旨い味って結局味噌だよな

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:41:32.526 ID:Xk5h+Yeya
素直になれよ

引用元: ・ラーメンで一番旨い味って結局味噌だよな

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:41:45.357 ID:L+S0O+cq0
同意

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:42:08.318 ID:mZ3XcCPE0
豚骨醤油だよ

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:42:08.951 ID:5xBpEbgf0
俺トマトだわ

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:42:26.254 ID:Xk5h+Yeya
通ぶって塩とか言ってる馬鹿の多いことw

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:49:05.358 ID:12VT8ayq0
>>6
美味しい塩ラーメンってほんとに出会えない
いままでで一店舗だけやな

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:42:56.309 ID:L+S0O+cq0
うちの近所のドロドロの味噌ラーメンまじで美味い

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:43:15.032 ID:L+S0O+cq0
味噌は辛ネギもよく合う

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:43:20.944 ID:Xk5h+Yeya
袋麺でも結局味噌が一番うまいのよ

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:45:39.150 ID:KYw6ueYe0
>>10
粉末タイプの味噌スープは例外なく不味いだろ
生味噌タイプは確かに美味い

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:44:19.962 ID:WOxSe1tj0
日清の味噌の袋麺が唯一無二

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:44:39.501 ID:dPxJajVF0
醤油だわ
塩好きは塩って言いたいだけって感じ
焼き鳥も塩しか食わなそう

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:44:50.795 ID:CTaQBAced
醤油とか塩はダシによって旨味が決まるが
味噌は味噌自体にコクがあるから
旨いというより外れにくい
味噌だけは食える味だけどあとは食えたもんじゃないラーメン屋とかあるし

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:44:58.933 ID:rozJ5Nrr0
とんこつと塩だな
塩はガチの凄腕ラーメン屋じゃないとマズくて食えんが、ガチのは美味い

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:45:52.102 ID:AVg2O/+F0
豚骨だろ
田所商店とか美味いと思うけど結局豚骨に戻るわ

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:46:34.061 ID:j71H6Lbi0
豚骨の味噌ラーメンって見た記憶がない

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:47:24.615 ID:kf9Oc4zAr
>>19
味噌ラーメンのスープってほぼ豚骨だぞ…

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:48:22.531 ID:KYw6ueYe0
>>23
それ九州限定じゃね?

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:50:52.016 ID:M86uRybar
>>27
北海道の味噌ラーメンも大体豚骨
動物系のスープをブレンドしてる所が多いけど豚骨スープはほぼ確実に入ってる

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:48:14.046 ID:b33iZU1m0
>>19
これが豚骨味噌ラーメン
http://imgur.com/arEGEYr.jpg

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:46:40.929 ID:93h4GpDe0
はずれのない味って感じ

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:46:47.096 ID:nTfe/Omvr
そもそもとんこつって臭いだけの味の無い液体じゃん
そこに醤油のカエシや味噌や塩ダレを入れるから美味くなる
とんこつだけで作られてるラーメンなんて無い

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:47:10.447 ID:iS6yad5V0
味噌しか頼まん
どの店行っても頼むのは味噌チャーシュー

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:47:46.227 ID:vqZ0Rjge0
歳とってから味噌が美味しくなった

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:48:02.917 ID:THUZvECA0
田所商店の北海道味噌炙りチャーシュー麺好き
できる事なら毎日食べたい

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:08:50.037 ID:FeJQSa1l0
>>25
ほんこれ😋

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:48:27.580 ID:qvblyLyp0
鶏ガラ醤油だよ

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:50:52.922 ID:LnFqGXYk0
しょう油 味噌 塩 ←味の種類
豚骨 鶏ガラ 魚介系 ←出汁の種類

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:53:03.304 ID:0PdRJc1xp
味噌ラーメン頼んだのにどう見ても豚骨ラーメンの味噌ラーメンが出てきた

https://i.imgur.com/wZXPMjP.jpg

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:09:19.742 ID:FeJQSa1l0
>>35
黄金の味噌の方を頼もう

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:55:05.154 ID:8aqUOADp0
醤油かなぁー佐野とか喜多方みたいなやつ

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:56:28.753 ID:wMTHrRw+0
二郎は何ラーメンか考えてからスレ立てろよ

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:57:07.805 ID:k32qVsV1r
>>37
豚の餌系ラーメン

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 13:57:35.794
ラーメンかげつの味噌ってこんな色してんの?

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:02:00.474 ID:IFdOdNcA0
スープは豚骨が好きなんだが
豚骨ラーメンのポソポソした細い麺が嫌いだわ

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:02:37.087 ID:8aqUOADp0
>>40
店によっては普通の中華麺で頼めるところもあるけど少ないよね

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:13:34.926 ID:tSw7vGxj0
田所商店は神だわ
北海道味噌最強

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:14:00.524 ID:pp9juLo50
>>44
信州美味いぞ

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:16:13.597 ID:M7LM93T30
醤油一択だろ
ラーメンじゃなくて中華そばな
次点で塩
家系とか食べ終わり即リバースする自信あるわ

48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:24:47.472 ID:lc+VNc3d0
>>47
花田がオススメ

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:27:45.293 ID:YOG0YObhd
>>48
ちょっと遠いな…
https://i.imgur.com/LW63Kz0.png

54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:56:49.651 ID:Va1qQIpN0
>>51
じゃあはせ川

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:58:13.118 ID:YOG0YObhd

49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:25:22.852 ID:ex4E11Pia
豚骨

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:26:52.067 ID:sdBChUDxr
醤油豚骨塩味噌だよ

53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 14:55:38.504 ID:O10GynQLp
辛い系は味噌だな
味噌バターも良いな

57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 15:35:38.083 ID:nZNyjPEId
味噌が一番美味いって言ってる奴はラーメン不毛の地の人間
どれだけ下手くそが作っても味噌は最低限の味が保証されるからな

58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 15:42:13.655 ID:YOG0YObhd
味が想定の域を越えないってのはあるかもしれんね
感動がない

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 15:59:59.558 ID:lVR4AxwId
なんだかんだで喜多方の醤油が安心するわ

61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 16:14:33.017 ID:tSw7vGxj0
下手なやつでも最低限の味は保証されるというが
めちゃくちゃ旨いのも味噌ラーメン
ってことは総合的に味噌ラーメンが一番旨いってことじゃん

62: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 16:17:00.251 ID:l62frCzj0
店で食うならほぼ9.9割醤油系だわ
ハズレでも美味い

64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 16:29:07.956 ID:jym5Kgw1a
外れも大当たりもないのが味噌

65: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 16:31:50.209 ID:1wE+OWlWa
いや大当たりあるだろ

66: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/10(土) 16:43:30.038 ID:M+lzcXq70
塩が一番うまい
醤油は可もなく不可もなく
味噌はハズレ多めだけど辛味噌はおいしい

個人的には味噌が好き。尚且つコーンとバターが入っていると嬉しい



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