「床にこぼれた材料」で食品向け「紅麹原料」を製造　小林製薬「紅麹」サプリ健康被害問題

2024年4月12日

1: 朝一から閉店までφ ★ 2024/04/12(金) 10:48:26.00 ID:??? TID:syoubainin

04月12日 10:30■「紅麹」サプリ摂取の5人死亡 221人入院

小林製薬が工場の床にこぼれた材料を使って、食品向けの「紅麹原料」を製造していたことがわかりました。

小林製薬をめぐっては紅麹原料を使った「紅麹コレステヘルプ」を摂取した人に腎疾患などの症状が相次ぎ、これまでに5人が死亡し、221人が入院しています。

■「床にこぼれた材料」使い食品向けの「紅麹原料」を製造
https://www.ktv.jp/news/articles/?id=11673

引用元: ・【速報】「床にこぼれた材料」で食品向け「紅麹原料」を製造　小林製薬「紅麹」サプリ健康被害問題

3: 名無しさん 2024/04/12(金) 10:53:34.35 ID:76DOu

カビにカビが付着したのね。

4: 名無しさん 2024/04/12(金) 10:58:35.75 ID:4hVht

床に落ちた程度で雑菌に汚染される様な場所で作っていたのが問題なんだけど。滅菌室で製造しているんじゃ無かったの

8: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:08:28.21 ID:6igHK

>>4
この落ちたのを使ったという
食品向けの紅麹にはプベルル酸は検出されてませんよ

80: 名無しさん 2024/04/12(金) 13:14:22.90 ID:BJJyO

>>4
それ思った
シャーレを開けるときはクベース内で開けろと
かなりキツく言われるよな@研究室

5: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:03:55.96 ID:umIOg

去年の12月に大阪工場閉鎖して新工場に移転したんだよね
被害のあったロットを作ったのは大阪だよね

6: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:04:55.27 ID:umIOg

古い工場は老朽化して衛生面にも少し問題あったってニュースでやってた

9: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:08:31.65 ID:umIOg

工場移転するぐらいだから会社側も古い工場はちょっとよくないなと思っていたんじゃない

11: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:09:46.59 ID:mOZMK

マクドナルドの中国工場レベルの衛生管理だな

12: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:11:00.22 ID:umIOg

落ちてすぐなら使っても大丈夫かもしんないけど普通は使わないよね

13: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:11:23.91 ID:xqcqR

加工した製品で菌がまだ生きていて毒作るとか有り得るの？

14: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:11:50.31 ID:umIOg

その杜撰さが他にも原因を作ってるかもしんない。原材料の保管状況とか

16: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:12:27.48 ID:kRNDA

パン工場も床に転がしても普通に使ってたけどおかしくも何ともないよね

18: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:13:05.84 ID:9xMep

中国料理屋みたいな事してんじゃねーよ！

23: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:16:44.27 ID:VhNxd

>>18
高温の油で調理するから大丈夫だと思うあるよ

26: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:19:14.16 ID:9xMep

>>23
バイト先で自分が目撃したのは餃子だったけど中国人そのまんまの言い訳してたわｗ

19: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:14:32.76 ID:umIOg

普通は無菌の作業服に消毒槽通った長靴履いてガラスや壁で何重にも隔離した生産室で床も消毒してあるでしょ

20: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:14:55.91 ID:VhNxd

食品工場てこんなもんあるだろう

21: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:15:35.01 ID:zxfAQ

もちろん決して褒められた事ではないけど、とは言え工場の床にこぼれた材料を使ったせいで5人死んだ訳でもなかろう。

22: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:16:16.71 ID:umIOg

材料の粉末保管する倉庫がカビてたりしなかったの？

53: 名無しさん 2024/04/12(金) 12:05:52.78 ID:USguZ

>>22
紅麹を植え付ける前の
原料の米が既に青カビの珍しい種で蔓延っていたという説が有力
紅麹の種菌を吹き付ける前に米を加熱殺菌しても
カビは完全には死滅しないからね

24: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:16:52.10 ID:iuf1a

30年ほど前に
某有名パンメーカでラインのバイトしたことあるけど
普通に床に落ちたパンをラインに戻してたぞ
そこで働いたらそこのパンは食えないｗ

35: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:32:04.54 ID:Kckjn

>>24
俺も30年ちょいまえ高校のときバイトしてた食品加工場でそんなかんじだったな
ゴム製の手袋でミンチ作業するんだけどやぶれて手があぶれまみれで
マスクも仕事中その手でいじりまくって油でギトギト
有名どこの〇〇パン工場に勤めてた知り合いも現場をしってパン食いたくないって言ってたよ

27: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:19:28.75 ID:iDC0e

製薬でこれはねーよなあ

29: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:21:54.09 ID:PqtYi

ただでさえ発酵のコントロールは難しい。まして雑菌とかありえない

33: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:29:52.00 ID:TFsko

多くの人が心のでは「コロナワクチンで腎臓を悪くしたんじゃないの」って思っているが言えない

36: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:32:35.61 ID:GRhgZ

>>33
普通にYouTubeで言ってるよみんな削除されるけどw

34: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:31:14.96 ID:dW7xu

床に落ちても5秒以内でフーフーしたらセーフ

37: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:34:05.43 ID:Kckjn

日本人ってアホだから食品メーカー大企業だと衛生面でネズミゴキブリはいないはずだと思ってるだろうけど
関係ないからな

39: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:36:21.46 ID:rQVSA

人死ぬくらいヤバい古い工場だから閉鎖したんだろ
タイミングギリ遅かっただけ

41: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:42:06.24 ID:PqtYi

小林製薬ってyoutubeなどのネットで偽情報を流して情報工作もしてるのか？　たいしたもんだな

42: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:44:04.65 ID:GOAn1

食品工場はでは普通にやってることだと思う

43: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:47:52.60 ID:xyFHt

靴底と床がどのくらい清潔かだな

45: 名無しさん 2024/04/12(金) 11:50:14.35 ID:gdK9y

このニュース見た人はこぼれた材料を使ったから健康被害が出たんだなと思っちゃうよね

「床にこぼれた材料」で食品向け「紅麹原料」を製造 小林製薬「紅麹」サプリ健康被害問題

「床にこぼれた材料」で食品向け「紅麹原料」を製造　小林製薬「紅麹」サプリ健康被害問題