1: 神 ★ 2022/07/01(金) 14:38:12.05 ID:un4zQiba9
３日間営業停止
松山の飲食店で19人が食中毒
2022年6月30日（木）（愛媛新聞）
大小文字保存印刷
松山市保健所は３０日、同市高砂町３丁目の飲食店「ＫＡＮＥＯＫＡ ＲＡＭＥＮ」
https://www.ehime-np.co.jp/article/news202206300089
松山の飲食店で19人が食中毒
2022年6月30日（木）（愛媛新聞）
大小文字保存印刷
松山市保健所は３０日、同市高砂町３丁目の飲食店「ＫＡＮＥＯＫＡ ＲＡＭＥＮ」
https://www.ehime-np.co.jp/article/news202206300089
https://pbs.twimg.com/media/FWiiC4uaIAA7U96.jpg
https://twitter.com/minnkap000/status/1542661048909824000
関連
松山市の焼き鳥店で食中毒 鶏肉の“生焼け”が主な原因か ２日間の営業停止処分に【愛媛】
https://newspicks.com/news/7227363/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
引用元: ・【画像】飲食店で19人が食中毒 松山のラーメン店 [神★]
2: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:38:40.67 ID:9tTvRoqo0
生やん
3: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:01.52 ID:z9mYy3KF0
これはアウト
4: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:24.78 ID:szTs+Yti0
生焼け…
って写真見たら酷えw
って写真見たら酷えw
5: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:29.29 ID:Ppkj9RrT0
鶏肉をなんちゃって低温調理は危険すぎ
6: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:32.54 ID:jzJZdHGo0
被害者のツイートなのかｗ
173: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:48:06.41 ID:c/Ckt8dz0
>>6
ガチでワロタｗｗ
一週間カンピロバクターで苦しむとかｗｗ
ガチでワロタｗｗ
一週間カンピロバクターで苦しむとかｗｗ
8: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:40:15.45 ID:bWZoD2Ix0
肉がピンクすぎてこえー
9: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:40:24.05 ID:GY/dAKld0
鶏のタタキｗｗｗｗｗｗ
10: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:40:25.25 ID:z9mYy3KF0
鶏肉は中心温度86℃まで加熱しないとヤバい
313: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:38:01.38 ID:aWoXyx+e0
>>10
かんぴろばくたーで死ぬもある
かんぴろばくたーで死ぬもある
11: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:40:53.44 ID:gU5+ikSs0
見た目からヤバすぎる
なんで食べた
なんで食べた
12: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:41:04.78 ID:WUeuvzf70
生の鶏肉なんか食いたくないわ
13: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:41:59.40 ID:XdyODNjQ0
また鶏が絡んでるな
松山は焼き鳥店でも食中毒発生したばかりやろ
松山は焼き鳥店でも食中毒発生したばかりやろ
＞「KANEOKA RAMEN」（カネオカラーメン）は、2020年12月8日にオープンしたラーメン屋さん。
県内でも珍しい乳化系ラーメンを提供するお店で、その濃厚さと味の奥深さにハマる人続出！
松山鶏を使ったレアチャーシューも絶品で、このチャーシューをお目当てに通われている方もいるとか！？
427: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 17:58:37.25 ID:flmYmkTF0
>>13
松山の人バカなんだな、、、
松山の人バカなんだな、、、
15: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:11.66 ID:bCFVL73C0
>>1
かわいそうだけど、美味しそうよね
かわいそうだけど、美味しそうよね
315: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:38:27.41 ID:87gHcFp90
>>15
豚さんマジで可哀想よ
豚さんマジで可哀想よ
16: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:32.23 ID:jjynP9sA0
見た目がカツオのたたきだな 表面が炙られてるだけ
17: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:44.65 ID:bhDYcngG0
鶏刺しもこれもリスク高杉
19: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:43:15.88 ID:GLPke51q0
食う奴もばかだろ
21: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:43:31.57 ID:/AllzElc0
こんな短期間で連続で発生したら県の行政がしっかり対応するまでは松山では外食出来へんな
22: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:44:10.79 ID:xZZYeUzh0
素人じゃん
24: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:44:35.02 ID:FtvynqWS0
生焼け？
確かにやたらとチャーシューなど肉トッピングを生に寄せようとするバカラーメン屋っているよね
ちゃんと火通せや
確かにやたらとチャーシューなど肉トッピングを生に寄せようとするバカラーメン屋っているよね
ちゃんと火通せや
36: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:48:07.32 ID:PlcpF7eN0
>>24
低温調理が流行ったから無知がそれでチャーシュー作って客を殺しにかかってる
低温調理が流行ったから無知がそれでチャーシュー作って客を殺しにかかってる
25: sage 2022/07/01(金) 14:45:14.65 ID:6SLm47xO0
当たらなければどうという事はない。
184: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:50:50.51 ID:p9vW61ud0
>>25
当たってるじゃん
当たってるじゃん
26: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:45:29.09 ID:wLdk5Du40
まーた生をありがたがる愚かな日本人か
247: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:17:27.75 ID:em1Mjgec0
>>26
わかったから寿司くうなよ
わかったから寿司くうなよ
27: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:45:57.99 ID:zrQ3+YBW0
県庁所在地で松がつくのは松山、松本、高松、松江だけ
本日の豆知識でした
本日の豆知識でした
32: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:46:59.00 ID:hefZfPfx0
>>27
やはり長野県の県庁所在地は松本だよな
やはり長野県の県庁所在地は松本だよな
28: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:46:19.12 ID:Nqi+2JTk0
ネッツによる加熱が足りない
30: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:46:48.15 ID:PlcpF7eN0
よくこんな生肉食えるな
31: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:46:58.71 ID:RrGRA76V0
これだけ情報に囲まれてる暮らししてんのに
縄文人並な奴多すぎだろ
実際食って腹こわさないと分からないのか
縄文人並な奴多すぎだろ
実際食って腹こわさないと分からないのか
33: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:47:14.34 ID:zVkVdFOG0
低温調理のチャーシューか
34: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:47:24.70 ID:zLl0xqoI0
丼の上に乗ってるオレンジの物体なに？
38: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:48:56.79 ID:PlcpF7eN0
>>34
卵黄の味噌漬けか醤油漬けじゃないかな
卵黄の味噌漬けか醤油漬けじゃないかな
48: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:51:51.27 ID:zLl0xqoI0
>>38
ラーメンの卵よりでかく見えるけど遠近かな？
それとも漬けるとでかくなるんかな
ラーメンの卵よりでかく見えるけど遠近かな？
それとも漬けるとでかくなるんかな
57: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:55:03.47 ID:PlcpF7eN0
>>48
知らんけど遠近と味玉の切り方と角度じゃねえかな(適当
知らんけど遠近と味玉の切り方と角度じゃねえかな(適当
35: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:47:29.21 ID:jzJZdHGo0
薩摩人なら引っ掛かって食べるわな
39: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:48:57.96 ID:k7KBfiXG0
>>35
薩摩人はDNAのお陰であたらない
薩摩人はDNAのお陰であたらない
49: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:51:51.44 ID:gtKBgL0D0
>>39
鹿児島産以外の生鶏は食わんど!
鹿児島産以外の生鶏は食わんど!
222: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:06:56.86 ID:UOo7mhi30
>>39
県外で鳥肝刺し食べてカンピロあたったぞ
妄想すんな
県外で鳥肝刺し食べてカンピロあたったぞ
妄想すんな
40: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:49:41.57 ID:FtvynqWS0
ピンクのチャーシューが出てくるたびに
だいたいはちゃんとしてるんだろうけどバカが調理してたら嫌だなぁと思って
真っ先にスープに沈めて色を火の通ってる色に変えてから食ってる
だいたいはちゃんとしてるんだろうけどバカが調理してたら嫌だなぁと思って
真っ先にスープに沈めて色を火の通ってる色に変えてから食ってる
79: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:03:59.00 ID:WGyKlDrg0
>>40
しゃぶしゃぶみたいな湯引きでは滅菌できないって実験結果あるらしいよ
しゃぶしゃぶみたいな湯引きでは滅菌できないって実験結果あるらしいよ
87: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:06:33.23 ID:FtvynqWS0
>>79
そのしゃぶしゃぶ自体がもっとも危険な豚の生肉をしゃぶしゃぶしただけで食う食い方で一応大丈夫とされてるんだから
多少の効果はあるんじゃないの
そのしゃぶしゃぶ自体がもっとも危険な豚の生肉をしゃぶしゃぶしただけで食う食い方で一応大丈夫とされてるんだから
多少の効果はあるんじゃないの
沸騰してる湯じゃないから弱いだろうけど、ちょっとでも安全になることを願って
92: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:08:07.72 ID:bjietDgi0
>>87
箸で抑えてる部分がやばいのかな？
箸で抑えてる部分がやばいのかな？
100: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:10:05.65 ID:PlcpF7eN0
>>92
焼肉も直箸やめろトング使えってあるしな
焼肉も直箸やめろトング使えってあるしな
102: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:10:26.79 ID:trIU90b50
>>87
横からだけど薄く切るのが重要、熱容量を下げ表面積を増やし
しゃぶしゃぶで火を通す工学の結晶が豚しゃぶ
横からだけど薄く切るのが重要、熱容量を下げ表面積を増やし
しゃぶしゃぶで火を通す工学の結晶が豚しゃぶ
189: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:53:11.65 ID:7PvxWQ3Z0
>>87
まだ届いてないけど期待を込めて☆五つ！
みたいな言い方はやめなさい
まだ届いてないけど期待を込めて☆五つ！
みたいな言い方はやめなさい
99: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:09:54.75 ID:b44eIej/0
>>40
スープが沸騰してるわけもなく、単にスープごと汚染されるだけなのでは
スープが沸騰してるわけもなく、単にスープごと汚染されるだけなのでは
105: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:12:23.82 ID:FtvynqWS0
>>99
沸騰はしてないけど、提供されたてのスープはそれに近い温度あるぞ
肉のたんぱく質は実際に変性して色変わってるからな
沸騰はしてないけど、提供されたてのスープはそれに近い温度あるぞ
肉のたんぱく質は実際に変性して色変わってるからな
提供されるときのチャーシューとかぺらっぺらだから、本当にしゃぶしゃぶ状態だし
41: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:49:57.14 ID:QvX8Y73F0
鶏肉を生で出すなと何度言えば
44: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:51:23.02 ID:bjietDgi0
小学校の給食でもなかった？
52: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:52:41.12 ID:0K1EAcQe0
令和4年6月16日（木曜日）11時35分頃、県内の保健所から松山市保健所に「6月11日(土曜日)19時頃から『焼鳥ダイニング鈴木市駅前』で3名が喫食し、3名に6月14日（火曜日）頃から下痢などの症状がある」と連絡がありました。
令和4年6月17日（金曜日）14時32分頃、市内の医療機関から松山市保健所に「本日までに受診した2名の患者が、『とり次郎』を利用し鳥タタキを喫食、その後体調不良が生じている。」と連絡がありました。
令和4年6月22日（水曜日）16時頃、利用者から松山市保健所に、「6月18日(土曜日)18時頃から『焼鳥ダイニング鈴木 空港通店』で5名が喫食し、5名に6月20日(月曜日)頃から下痢などの症状がある。」と連絡がありました。
https://www.city.matsuyama.ehime.jp/hodo/202206/shokuchudoku3.html
ちなみにこのラーメン屋はここ最近4件目な
全部カンピロバクターで生の鶏肉が原因
53: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:53:13.11 ID:jukNEClP0
>>1
よくこんな肉食う気になるな
衛生観念無いのか
よくこんな肉食う気になるな
衛生観念無いのか
54: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:53:51.58 ID:GO6xSsIZ0
こんなん出す店も出す店だし喜んで食う客も大概だよ
55: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:54:15.76 ID:35HRXYvc0
ラーメンで食中毒になるもんなのか
具材？
具材？
61: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:56:27.75 ID:FtvynqWS0
>>55
この件は生肉みたいだけど、不衛生にやればいくらでも食中毒になるよ
野菜類とかも都度切るなんて有り得なくて、仕込みの時にまとめて切ったのをずっと放置してトッピングの時に非加熱で乗せる感じだからな
その放置中の管理は？ってのでいくらでも食中毒出る
この件は生肉みたいだけど、不衛生にやればいくらでも食中毒になるよ
野菜類とかも都度切るなんて有り得なくて、仕込みの時にまとめて切ったのをずっと放置してトッピングの時に非加熱で乗せる感じだからな
その放置中の管理は？ってのでいくらでも食中毒出る
56: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:54:54.53 ID:cyswt4400
普通に考えてトロトロに煮込んだ方が美味いだら
58: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:55:30.07 ID:NQ4eLdpx0
これ平気で口に運ぶ奴が馬鹿だろ
どんだけ
どんだけ
59: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:55:47.32 ID:E2auDGKz0
鳥刺しラーメン
60: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:55:56.91 ID:trIU90b50
トッピングに生ハム？店主色弱じゃねえの？火が通ったかわからないのかも
62: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:56:45.50 ID:YL3bjMRC0
豚肉 鶏肉 生食はアウト
牛肉 馬肉 生食用の基準がある
牛肉 馬肉 生食用の基準がある
→鶏肉が生食の時点でまずヤバイ
66: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:57:52.69 ID:E2auDGKz0
>>62
鳥刺しは居酒屋に行けば普通にあるぞ 東京でもな
鳥刺しは居酒屋に行けば普通にあるぞ 東京でもな
238: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:14:42.20 ID:oeLhs0tL0
>>66
流通してる7~8割の鶏肉はカンピロバクターで汚染されてるからきちんと加熱調理しろって食品衛生責任者講習レベルでも習う
基本は禁止されてるものをアホな飲食が勝手に提供してるだけだよ
流通してる7~8割の鶏肉はカンピロバクターで汚染されてるからきちんと加熱調理しろって食品衛生責任者講習レベルでも習う
基本は禁止されてるものをアホな飲食が勝手に提供してるだけだよ
63: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:56:45.78 ID:CdGAL8ks0
レアチャーシューんとこは行かないな
美味い不味いの前に健康第一
美味い不味いの前に健康第一
64: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:57:34.57 ID:d+eghSq60
そういえばゆで太郎の鶏天も生だったなあ。
ただ天ぷらは生に見えてもある程度は火が通るから平気らしい。
ただ天ぷらは生に見えてもある程度は火が通るから平気らしい。
いずれにせよ食感は気持ち悪い。
70: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:00:08.30 ID:trIU90b50
>>64
口の中を噛んだ時のクニュってするよなw
口の中を噛んだ時のクニュってするよなw
67: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:59:14.23 ID:9y95qkU50
鶏は新鮮な程ヤバい
よく見かける豚のレア焼豚もヤバい
よく見かける豚のレア焼豚もヤバい
68: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:00:02.51 ID:0QIAauDo0
から揚げだったら失敗したからレンチンして暖めるレベル
69: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:00:04.39 ID:ppYpekVi0
鶏は鮮度良くても
牛と違って肉の中まで菌がいるらしいっての聞いてから
鶏刺しとか絶対食わないと心に誓ってるわ
牛と違って肉の中まで菌がいるらしいっての聞いてから
鶏刺しとか絶対食わないと心に誓ってるわ
71: オミクロンおじさん７人目 2022/07/01(金) 15:00:14.90 ID:YLFK43Ok0
めちゃくちゃ旨そうなんだがの(笑)
72: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:01:03.08 ID:2Z6oufq60
カンピロバクターだね
あれ本当に一日中下痢が止まらないからこの時期だと余計辛いね
あれ本当に一日中下痢が止まらないからこの時期だと余計辛いね
74: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:02:31.04 ID:nfO9+V3k0
ウチの近所にも豚だけど気持ち悪い位生でチャーシュー出すラーメン屋あるけど流行りなの？
81: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:05:16.19 ID:PlcpF7eN0
>>74
低温調理が流行ったから無知な馬鹿が真似して生肉のまま客に出してる
マジ生ならその店やべえから行かないほうがいい
低温調理が流行ったから無知な馬鹿が真似して生肉のまま客に出してる
マジ生ならその店やべえから行かないほうがいい
85: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:06:16.39 ID:9y95qkU50
>>74
細菌も怖いけど寄生虫も怖い
細菌も怖いけど寄生虫も怖い
95: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:08:58.42 ID:PlcpF7eN0
>>85
生の豚肉を日常的に食べてた中国人女のレントゲン写真思い出したわ…
生の豚肉を日常的に食べてた中国人女のレントゲン写真思い出したわ…
75: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:02:43.36 ID:ovCXYwoV0
ボディビルダーが半生の鶏肉食べてギランバレーになってたよな
気をつけないとダメだぞ
気をつけないとダメだぞ
76: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:03:09.15 ID:fBDG4Mzf0
一か月くらい営業停止にしろよ
77: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:03:43.14 ID:/vsMHbxO0
飲食を舐めてる奴は衛生観念が低い
78: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:03:49.33 ID:ydxw8Nfw0
生焼けと言うよりも生で出してるやん
82: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:05:17.00 ID:Te61Tv+G0
ちゃんと朝に絞めた鳥使ってるか？
83: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:05:29.97 ID:B5FtEihL0
それはさすがに火を通さなすぎる
わかるよ、わかるよ、それはだめ
わかるよ、わかるよ、それはだめ
84: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:05:36.88 ID:wumX0p4A0
間違った低温調理なのか生なのかどっちだろw
89: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:07:04.74 ID:trIU90b50
野菜だって火を通すべき、頑張れば火が通ってもシャッキリできるから
ラーメン屋には無理かもしれんけど
ラーメン屋には無理かもしれんけど
90: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:07:16.49 ID:z9mYy3KF0
YouTubeの飲食店関係の動画見てると、ラーメン屋とかの最低限の人員で回している店の衛生管理はヤバそうなとこが多いな
91: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:08:03.99 ID:HqlJgXEe0
こういうリスクをかけてまで鶏肉の生出す必要はあるのかねぇ…
カンピロバクター舐めちゃいかんよ。
発症者からギランバレーの患者がでたら賠償なんてただじゃ済まなくなるからな。
無知は料理をする資格無し。
カンピロバクター舐めちゃいかんよ。
発症者からギランバレーの患者がでたら賠償なんてただじゃ済まなくなるからな。
無知は料理をする資格無し。
93: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:08:16.55 ID:3/nLviqL0
鶏って捌き方もあるんだよな
確か生で厳しい基準課してるの宮崎と鹿児島だけ
確か生で厳しい基準課してるの宮崎と鹿児島だけ
94: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:08:39.23 ID:IQf6Qo/B0
カンピロバクターはヤバいよ
ギランバレー発症するからな
ギランバレー発症するからな
96: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:09:02.02 ID:uF2a/nmN0
明らかに生じゃん。カツオのたたきかよ。こんなもの食って無事なわけがない。
97: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:09:14.56 ID:agMKo6aK0
鶏刺しとか半生とかよく食べたけど
俺は運が良かった
俺は運が良かった
103: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:11:09.47 ID:MvrQoU4y0
まーた低温調理かよ
知識無しでやるなっての
知識無しでやるなっての
104: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:12:14.24 ID:gDzMPA4V0
鳥刺しをラーメンに入れたら台無しになるような気がするんだが
110: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:14:07.32 ID:trIU90b50
>>104
客に出す直前に乗せるのがこだわりだったり、非鳥刺し文化圏には
愚行としか言えないけどなw
客に出す直前に乗せるのがこだわりだったり、非鳥刺し文化圏には
愚行としか言えないけどなw
106: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:13:28.89 ID:kh2FXAVK0
この前食中毒やらかしたラーメン屋(夢を以下略)とは別の店か
あそこは何故かしぶとく生き残ってるみたいだけど
107: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:13:42.84 ID:yIKCaIDJ0
ちなみに60度の低温調理だと安全になるまで2時間かかるそうな
ラーメン屋にそんなコストかけられるのか？
ラーメン屋にそんなコストかけられるのか？
111: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:14:08.33 ID:0hlQ6Pgy0
コンビニの焼き鳥ぐしみたいなので当たった事あるなあ
なんか柔らかいと思ったら吐き出した方がいい
なんか柔らかいと思ったら吐き出した方がいい
113: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:14:36.45 ID:O24oOV4k0
低音調理とか免許制にしろよクソが
117: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:16:06.45 ID:ZqWktH4R0
>>113
対アニサキス新技術のように一瞬だけ大電圧かけて滅菌することはできないのかな？
対アニサキス新技術のように一瞬だけ大電圧かけて滅菌することはできないのかな？
115: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:15:58.93 ID:6nxoHuhq0
豚と鳥は生で食べちゃ駄目と教えられてないのかな
119: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:16:21.07 ID:tuSEjhqq0
生の鶏肉食べる九州で食中毒出してないのに
四国はノウハウが無いのか？
それとも九州は食中毒出しても報告しない習慣？
四国はノウハウが無いのか？
それとも九州は食中毒出しても報告しない習慣？
120: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:18:28.30 ID:CDJ4WKEJ0
>>119
後者の気がするのはなぜだろう？
後者の気がするのはなぜだろう？
123: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:21:49.78 ID:bjietDgi0
>>120
大阪に旅行に行った時にレバ刺し食って
食中毒になった事あったけど報告はしなかったな
土日に行って火曜に発症
大阪に旅行に行った時にレバ刺し食って
食中毒になった事あったけど報告はしなかったな
土日に行って火曜に発症
138: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:28:38.19 ID:Gng8TNsb0
>>119
鶏生肉を常食する九州では腹壊すような軟弱者は淘汰されてんだろ
鶏生肉を常食する九州では腹壊すような軟弱者は淘汰されてんだろ
122: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:20:28.31 ID:Erxdf+l20
夏場は絶対ダメじゃん、この鶏
125: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:24:47.29 ID:9y95qkU50
>>122
季節問わずやめとけ
季節問わずやめとけ
159: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:43:54.93 ID:Erxdf+l20
>>125
鶏刺し大好物なんだよ
近年、飲み会行かないから食べていないが
危険だとは思う
鶏刺し大好物なんだよ
近年、飲み会行かないから食べていないが
危険だとは思う
182: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:50:02.26 ID:9y95qkU50
>>159
ギランバレーならんように祈っとくわ
ギランバレーならんように祈っとくわ
127: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:26:11.57 ID:TNVK83W50
どうやったらラーメンで食中毒出せんだよ
と思ったら、チューシュー代わりの鶏か
128: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:26:36.54 ID:R2qQbXxO0
ラーメン屋なのか焼き鳥屋なのかはっきりしろ！
129: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:26:41.54 ID:LtUTELQF0
ラーメン屋で19人は大漁だな
131: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:26:46.93 ID:EfhZl2/m0
ミリオンオタが食中毒くらっったのか
嫌なニュースで有名になっちまったな
嫌なニュースで有名になっちまったな
133: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:27:32.01 ID:dYZfO+wd0
どうやったらラーメン屋で食中毒なんて起こせるんだよと思ってみれば
137: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:28:27.45 ID:yUdX+vU/0
ラーメン屋と中華料理屋は食中毒と無絵のイメージがあるからな
140: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:28:43.31 ID:jPGHZBrd0
チャーシューが攻めてるな
141: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:28:53.80 ID:yYe7wvXC0
意識高い系かそりゃ食中毒になるわ
144: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:31:16.56 ID:WlrHl+kI0
たまに火が通り過ぎて噛み切れない厚切りチャーシュー出すとこあるよな。口ん中に指っっこんで引きちぎったわ
146: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:32:59.28 ID:H28QDZB20
最近こういう意識高い系ラーメン屋増えたよな
147: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:33:05.22 ID:8dawwhBZ0
ここめちゃくちゃ人気なんだよ
食中毒なんか木にするやつはもとからいかないぞ
食中毒なんか木にするやつはもとからいかないぞ
148: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:34:31.03 ID:yUdX+vU/0
またって事は前にもあったんか
150: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:35:32.57 ID:kxDr2yem0
店のTwitter見たら22日から臨時休業
昨日の報道で店名公表され今日になってお詫びとお知らせ
報道あってからの謝罪って遅くないか
昨日の報道で店名公表され今日になってお詫びとお知らせ
報道あってからの謝罪って遅くないか
156: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:41:32.20 ID:+7wxxL+X0
>>150
被害者には謝罪してるだろ
被害者には謝罪してるだろ
153: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:39:27.20 ID:n4Ocj2m40
鶏の生肉丼とかやばすきワロタ
自分で作って自己責任で食う分には勝手だが飲食店で出すのはリスク高すぎだろ
自分で作って自己責任で食う分には勝手だが飲食店で出すのはリスク高すぎだろ