TBS『坂上&指原のつぶれない店』シカ肉の刺身が物議医師「E型肝炎などのリスクがあります。」

1: パンパスネコ(埼玉県) [ES] 2022/07/04(月) 15:09:44.10 ID:ME2BBBFp0● BE:501314942-2BP(2000)

sssp://img.5ch.net/ico/2mona.gif
■『つぶれない店』で紹介のシカ刺身が物議「危ないです」現役医師も注意喚起、指摘相次ぐ　

3日放送の『坂上&指原のつぶれない店』(TBS系)で紹介されたシカ肉の刺身が、物議を醸している。

　問題となっているのは、お笑いコンビ・U字工事とタレントの石原良純がロケを行った、JR大阪駅に繋がる地下街の飲食店を紹介する企画での一幕。

その中で、ジビエ料理を中心とした居酒屋が取り上げられた。

　その中で注文したのが「シカもも肉の刺身」。鳥取の猟師から直接仕入れた新鮮なシカ肉を使用していると言い、表面はさっと湯がいて火を通しているとのこと。

しかし、中は真っ赤で、完全に生であることが分かる一品となっていた。

　?>>『つぶれない店』ロバート馬場がブチギレも同情の声「事前に伝えないの?」「それはキレる」< https://news.livedoor.com/article/detail/22444085/

引用元: ・TBS『坂上&指原のつぶれない店』シカ肉の刺身が物議医師「E型肝炎などのリスクがあります。」 [501314942]

107: スコティッシュフォールド(東京都) [CN] 2022/07/04(月) 15:32:26.62 ID:6L3tUC6R0

>>1
大阪駅の地下で激安で出してるとかなあ
リスク高過ぎだよ

2: バリニーズ(愛知県) [US] 2022/07/04(月) 15:10:34.03 ID:DxnyQWkQ0

テレビを見ている層

3: スコティッシュフォールド(大阪府) [CA] 2022/07/04(月) 15:11:42.16 ID:krzyF9D60

かなり前にもジビエで寄生虫とか話題になってなかったか？

4: サバトラ(愛知県) [JP] 2022/07/04(月) 15:11:55.63 ID:PJwj9hbj0

どういう理屈で食べていいと思ってんだ

13: ターキッシュバン(山形県) [US] 2022/07/04(月) 15:13:58.89 ID:DslJ5kAe0

>>4
鹿はほぼ大丈夫みたいだ　ほぼｗ

5: 猫又(茸) [RU] 2022/07/04(月) 15:12:51.88 ID:a5zItb870

普通の脳があればジビエの刺身なんぞ食わない

6: ハイイロネコ(東京都) [FR] 2022/07/04(月) 15:12:56.86 ID:Qo7eDdfE0

生肉は食べちゃいかんよ
これ山の男の常識

60: トラ(SB-iPhone) [CN] 2022/07/04(月) 15:22:37.98 ID:/SCjosPx0

>>6
山の男は生肉食うよ
町の男がドン引きするレベルで

8: ボブキャット(茸) [VN] 2022/07/04(月) 15:13:19.48 ID:4W9/gXdF0

肝炎になったらテレビCMの弁護士に電話すりゃ金貰えるしへーきへーき

160: ユキヒョウ(SB-iPhone) [CN] 2022/07/04(月) 15:52:13.07 ID:Gzn9M67C0

>>8
それはB型な

9: パンパスネコ(東京都) [US] 2022/07/04(月) 15:13:19.65 ID:27aioJzG0

風通しのいい社内環境なら誰かが止めるんだろうけどな

11: ジャングルキャット(岐阜県) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:13:50.60 ID:QQw593u/0

なぜ生肉を食べたがるのか

12: ノルウェージャンフォレストキャット (ジパング) [US] 2022/07/04(月) 15:13:55.14 ID:equueut30

潰しに行ってるなぁ

15: イエネコ(茸) [US] 2022/07/04(月) 15:14:21.43 ID:sIwiim1c0

牛100％のハンバーグが生でも食中毒おこさないって思っている人がいるからテレビも信じそう

16: メインクーン(東京都) [KR] 2022/07/04(月) 15:14:51.98 ID:mNFSzjm80

うーん、せめてルイベにしようや…冷凍庫で48時間は寝かせてやらんと食中毒なるわね

38: ピクシーボブ(東京都) [TH] 2022/07/04(月) 15:19:00.48 ID:L2LCW6Wg0

>>16
ウィルスは死なないんだなぁ
先日もラーメン屋の鳥チャーシューで中毒出したし
生肉は危険だよ

78: メインクーン(東京都) [KR] 2022/07/04(月) 15:26:32.51 ID:mNFSzjm80

>>38
>>46
それを更に店で提供してるって時点でねぇ…

個人の自己責任でやるならまだしも…オレは生で食うなら、馬肉とダチョウの肉だなぁ、あと鯨肉

46: ソマリ(東京都) [US] 2022/07/04(月) 15:19:55.36 ID:E8+sT5fi0

>>16
魚ならまだしも獣はダメだよ

65: ツシマヤマネコ(茸) [US] 2022/07/04(月) 15:23:55.19 ID:i2q/IkPs0

>>16
それ寄生虫だけな

19: 白(茸) [IT] 2022/07/04(月) 15:15:11.73 ID:EWAfNRDY0

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ1seuNGGUzg1Ts-C7viRKWrcKyIv6qZL7FFQ&usqp=CAU
幻の豚刺
俺も一回食ってみたいな

104: ラグドール(新潟県) [US] 2022/07/04(月) 15:31:08.01 ID:KnswNSFi0

>>19
ドイツには生食用の豚肉がある

21: アメリカンワイヤーヘア(東京都) [US] 2022/07/04(月) 15:15:40.52 ID:MWDRzIIU0

うん、見てて思った
よく放送するなと

22: シャルトリュー(ジパング) [US] 2022/07/04(月) 15:15:58.76 ID:0s8G46Th0

正直ペットにやるのも考えるわ

23: イエネコ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:16:21.09 ID:QvuwYsXl0

うちは冷凍して寝かせてから半解凍でわさび醤油でよく食ってたな
でもそんなにうまいもんでもないけどね

25: ヤマネコ(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:16:39.86 ID:XNcxm3WR0

昔寿司屋でオススメ言われて
生食ったことあるわ

26: ヒョウ(兵庫県) [US] 2022/07/04(月) 15:17:03.52 ID:n7PbW0nj0

テレビなんて目新しけりゃなんでもいい
youtube みたいに
コメ欄もないからすぐに危険性の指摘もされない

27: ブリティッシュショートヘア(光) [CN] 2022/07/04(月) 15:17:07.53 ID:zBGusE730

ロバート馬場が突然出てきて意味がわからん

34: ヒョウ(兵庫県) [US] 2022/07/04(月) 15:18:25.58 ID:n7PbW0nj0

>>27
何かと思ったら記事の丸コピペだから
本文中の関連記事リンクだった

29: シャム(ジパング) [US] 2022/07/04(月) 15:17:36.73 ID:ybemyoBU0

火を通さないと食べないベトコンチャンコロを尊敬するは

31: シャルトリュー(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:18:02.84 ID:sknPDOVm0

こんなもん出してるのによく潰れないなってことか

32: ジャングルキャット(岐阜県) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:18:03.76 ID:QQw593u/0

縄文時代の人間とかでも生じゃ食べずに焼いたり干し肉にしてたりしたのによく生で食えると思ったな

35: ボルネオウンピョウ(光) [US] 2022/07/04(月) 15:18:32.92 ID:ee7o0s3N0

ユッケ殺人事件の店もテレビで紹介されてたらしいな

36: コラット(東京都) [US] 2022/07/04(月) 15:18:44.01 ID:np+X9xqp0

ヤギのレバ刺し食ったわ

37: デボンレックス(大阪府) [FR] 2022/07/04(月) 15:18:50.36 ID:uUYrrzdC0

レバーとか鶏刺だす店で
新鮮だからって言ってるアホいるよね。
鮮度関係ねーつーの。

53: スフィンクス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:20:44.72 ID:y4FQvwb40

>>37
むしろ新鮮な方がやばい

77: スナドリネコ(神奈川県) [US] 2022/07/04(月) 15:26:31.39 ID:PhS4PPkE0

>>53
菌も鮮度抜群だもんな・・・

39: ベンガル(東京都) [US] 2022/07/04(月) 15:19:01.06 ID:+r/TPn0S0

フィリピンの田舎だと表面炙ってタタキ状態にしてからマリネで食べる
美味しいから喜んで食ってたら、野生の鹿は保護動物だからと逮捕されて警察官に5万円払って釈放された😞

40: サビイロネコ(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:19:06.84 ID:DPjZFYKl0

アニサキスの次はコレかｗ

41: アムールヤマネコ(神奈川県) [US] 2022/07/04(月) 15:19:24.24 ID:mxTS2skB0

まず生肉食うのが馬鹿
ヒトは脳への血流を優先すべく、食べ物を消化しやすくなるよう火を通すということを進化の過程で学んだはずだ
火を通さず食べるとか野蛮にもほどがある

42: シンガプーラ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:19:33.22 ID:oSDrq4Wu0

もう普通に美味しい店はやり尽くしてイロモノ探し出したよね

43: ヤマネコ(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:19:41.59 ID:XNcxm3WR0

この番組始まった辺りヤバいと思って
バナナマンの番組にも出てた指原

45: スフィンクス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:19:48.28 ID:y4FQvwb40

C型とE型はまだワクチンないからな

48: スノーシュー(茨城県) [JP] 2022/07/04(月) 15:20:16.38 ID:Ff8uxWOy0

どんなに美味かろうが食って腹壊すものを口に入れようとは思えんな

49: スノーシュー(東京都) [US] 2022/07/04(月) 15:20:20.14 ID:iR4AKirU0

電気の無駄だから止めろよ
その時間だけ放送止めるだけでも節電になるだろ

50: マーブルキャット(静岡県) [KR] 2022/07/04(月) 15:20:35.74 ID:qxGIyc710

牛であれなんであれ生の方がうまそうって思える感覚がわからん

51: 白黒(福岡県) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:20:42.36 ID:6i8IVMpx0

人類は食物に火を通す事で進化してきたのに何故多くの日本人は生であればあるほど
良いと主張するのか

62: ボルネオヤマネコ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:22:43.12 ID:db4m+gDv0

>>51
魚と獣肉が同じようなものだと思っているからだろうな

52: マレーヤマネコ(日本のどこか) [US] 2022/07/04(月) 15:20:43.43 ID:YHc1+CGY0

馬刺しとか一般的で
鹿はだめなのか

63: ヒョウ(兵庫県) [US] 2022/07/04(月) 15:23:18.81 ID:n7PbW0nj0

>>52
猟師から→野生
だろうから野生と飼育ぐらいの違いはあるんじゃねーの
馬刺しは野生馬やないやろ知らんけど

54: ピューマ(東京都) [BR] 2022/07/04(月) 15:21:04.65 ID:N2IW/KJB0

生鶏肉出すラーメン屋の取材はよ

55: ジャガーネコ(愛知県) [ﾇｺ] 2022/07/04(月) 15:21:09.91 ID:+0lUTqn40

だから飯番組しかやるもんねえのかよ

56: ターキッシュアンゴラ(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:21:18.96 ID:f3+htl7z0

刺身って事は背ロースだな？

57: 白黒(東京都) [CO] 2022/07/04(月) 15:21:29.57 ID:VMvgtZON0

放送しても本当に店が潰れなかったらすごいけどな

61: ブリティッシュショートヘア(光) [US] 2022/07/04(月) 15:22:39.90 ID:44qWDDdw0

ロバート馬場がシカの生肉出す店にスタッフにブチ切れたの？

64: シャム(愛知県) [CZ] 2022/07/04(月) 15:23:21.14 ID:Hv1T+x190

鶏のレアチャーシューとか言う自殺用としか思えないものを売るあったみたいだしな
最近、食品でロシアンルーレットを強いる頭のおかしい店が多すぎる

66: ターキッシュバン(栄光への開拓地) [CN] 2022/07/04(月) 15:24:10.00 ID:UGHq8fhP0

坂上と指原とか
数字取る気無いだろ…

68: シンガプーラ(茸) [US] 2022/07/04(月) 15:24:22.98 ID:+kyIlSzh0

レバが市場から消えたのに獣の生肉とか
やはり避難民も食べたとしか思わざるえない

86: トラ(茸) [US] 2022/07/04(月) 15:27:38.78 ID:dZTB6zSK0

>>68
レバ刺しは今でも普通に食える店多いよ
メニュー名はレバ焼きとかレバ刺し焼きとかになってるけど

70: しぃ(SB-Android) [US] 2022/07/04(月) 15:25:07.80 ID:SOAUxv9E0

鳥取の猟師からってちゃんと保健所の認可受けた施設で解体してないんじゃないの？

71: サーバル(千葉県) [US] 2022/07/04(月) 15:25:11.46 ID:eRBxQ6fO0

なんでロバートの奴が怒ったの？

91: スフィンクス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:28:22.16 ID:y4FQvwb40

>>71
別の回の話だね
ローソンのコラボ商品開発で工場生産だから作業工程に回数制限がある事と発酵食品は使えない事を事前に伝えてなくて
試作品作ったあとに教えて心折れた所を「何も作らないなら撮ってる意味がない」ってスタッフに言われて
「じゃあ撮るなよ」ってキレたってさ

98: ヒョウ(兵庫県) [US] 2022/07/04(月) 15:30:18.42 ID:n7PbW0nj0

>>91
そりゃキレるわw

102: サーバル(千葉県) [US] 2022/07/04(月) 15:30:57.90 ID:eRBxQ6fO0

>>91
>>93
ありがとう
なんか色々と問題のある番組なんだね

93: トンキニーズ(愛知県) [IN] 2022/07/04(月) 15:28:37.42 ID:stKL3pyl0

>>71
たぶんだけど別の記事のリンクだと思う

72: ジャガランディ(茸) [JP] 2022/07/04(月) 15:25:18.01 ID:x5mnDGNK0

山賊ダイアリーでも生肉はE型肝炎のリスクがあるから
自己責任って言って食べてるもんな安易なブームに乗るのは危険

75: スノーシュー(千葉県) [KR] 2022/07/04(月) 15:25:42.11 ID:RAniz0Zk0

ド素人が作った何週間も寝かせた熟成肉もコエーよ

76: カナダオオヤマネコ(千葉県) [US] 2022/07/04(月) 15:25:48.84 ID:ibDUTdqr0

食わされたやつかわいそうに

79: カラカル(大阪府) [CN] 2022/07/04(月) 15:26:32.77 ID:08DPqg320

ライオンの餌として与える時も感染症のリスクあるから
真空パックして低温殺菌してたぞ
基本野生動物の生肉はやべーだろw

81: ターキッシュバン(山形県) [US] 2022/07/04(月) 15:26:49.09 ID:DslJ5kAe0

フレンチとか見る限りでは芯温55℃も超えてないような鹿肉出してる店あるし、
アングラな雰囲気がない分こっちのほうがやばいようなきがするんだが…

82: シャルトリュー(光) [US] 2022/07/04(月) 15:26:56.04 ID:vDzGuMPl0

坂上の法則発動しすぎやな

83: クロアシネコ(神奈川県) [AR] 2022/07/04(月) 15:26:57.33 ID:eMzOhPLy0

企業の宣伝番組多すぎ
ゴールデンでこれだからマスコミ終わりすぎ

84: アメリカンショートヘア(大阪府) [ID] 2022/07/04(月) 15:27:01.27 ID:9o3BzmKp0

肉の生はヤバい

85: ターキッシュバン(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:27:23.42 ID:L65vYBLy0

こういうの必ず正しい処置をした店なら大丈夫！鮮度がよければ大丈夫！厨が出てくるけど、それは自己責任前提で万人に推奨はしないって念を押さないとダメだろ

87: スナドリネコ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:27:42.99 ID:Z3++0SYn0

好きなもの食ったらええがな
カンピロバクターにやられたとき医者から
若いんだから何でも食えばいいって言われたぞ

89: ボルネオヤマネコ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:27:53.92 ID:db4m+gDv0

うちの親戚の医者もジビエは危険って言ってたな　そういえば

90: スミロドン(茸) [DE] 2022/07/04(月) 15:28:01.54 ID:mmmdlCFT0

肝炎ウイルスは血にいるから非加熱ではどうやっても無理じゃねえかな。血液検査済の肉だけ使うとかならまあ。

106: ジャガランディ(茸) [US] 2022/07/04(月) 15:32:17.92 ID:rx2fOd+40

ジビエにしっかり火を通すのは基本

111: 茶トラ(東京都) [US] 2022/07/04(月) 15:33:21.34 ID:cislaQ5s0

俺も親が知り合いからもらったとか言う鹿肉食ったことあるわ
臭みが強いからと凍りかけの生肉食わされたけどそもそもそんなもん食わなくていいだろと思った

114: サーバル(光) [US] 2022/07/04(月) 15:34:44.74 ID:BMEXrgFw0

完全冷凍した後
ローストして中までしっかり火を通さないと

115: サーバル(東京都) [CN] 2022/07/04(月) 15:34:46.18 ID:loNIhdPh0

えっBPO案件？

116: オセロット(福岡県) [US] 2022/07/04(月) 15:35:05.19 ID:pKjygeNn0

他にもやってる店あるんじゃね
馬刺し以外の肉は生食アウトでいいやろ

117: ジョフロイネコ(茸) [CN] 2022/07/04(月) 15:35:18.86 ID:7fzo8NXr0

伊東で鹿肉食ったことあるけどしっかりステーキだったぞ

119: ジャングルキャット(光) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/04(月) 15:35:51.06 ID:ZJhSuo+C0

食品衛生法ではどうなってんの？

120: カラカル(東京都) [US] 2022/07/04(月) 15:36:24.31 ID:gPL88D7p0

宇多丸がラジオで言ってたな
地方で「とれたて新鮮だからこのままで大丈夫だよ」と言われ信じて鹿肉喰ったらライムスター全員食中毒になったと
地獄のような苦しみと辛さだったと

126: 白黒(大阪府) [US] 2022/07/04(月) 15:38:25.94 ID:B3YisFmh0

>>120
ずっとそういうの食ってる地域の住民は大丈夫
ほとんどは無理

121: ヤマネコ(静岡県) [US] 2022/07/04(月) 15:36:32.88 ID:wvMq5JR60

献血もできなくなるな

124: クロアシネコ(東京都) [US] 2022/07/04(月) 15:37:46.51 ID:be3DHzrh0

まぁTBSだし

128: アジアゴールデンキャット(鹿児島県) [RU] 2022/07/04(月) 15:38:34.32 ID:iXvu9nqt0

TV局も同罪

130: マンチカン(静岡県) [EU] 2022/07/04(月) 15:39:00.41 ID:XIC7V2+g0

今度は客でなった奴を探して平気で取材するのがTBS

135: コドコド(SB-Android) [ﾇｺ] 2022/07/04(月) 15:40:08.02 ID:AeW2/QhG0

制作会社に丸投げだからテレビ局はノーチェックだな。許認可業者なんだからちゃんと責任取らせろよ総務省。
金融業なら金融庁、飲食店や食品会社なら保健所が指導や営業停止などの管理監督してるのに、仕事してないの総務省だけだろ。

136: ライオン(北海道) [US] 2022/07/04(月) 15:40:17.23 ID:GkdDFlfs0

つぶれない店をテレビ局がつぶす？

138: ユキヒョウ(ジパング) [US] 2022/07/04(月) 15:42:11.65 ID:AzjT/9Jj0

調理師免許って更新の度に講習とかせんの

140: マーゲイ(茸) [US] 2022/07/04(月) 15:42:50.64 ID:89QuTmSR0

自己責任で食って迷惑かけずに勝手に死ぬなら文句言わんけど、たいてい迷惑かけるんだよなー

146: ボンベイ(東京都) [US] 2022/07/04(月) 15:45:35.97 ID:Klsgt/aS0

鶏肉ですら生食は危険なのに

147: オセロット(SB-iPhone) [US] 2022/07/04(月) 15:45:58.55 ID:uiAFZjHY0

つぶれない店のせいでつぶれたとかシャレにならんな

149: ツシマヤマネコ(茸) [JP] 2022/07/04(月) 15:46:32.68 ID:vPYQeI5K0

飯食って
おいしー

これしかできない芸能人w

152: ブリティッシュショートヘア(京都府) [CN] 2022/07/04(月) 15:48:09.69 ID:APmFKdAw0

厚労省「野生動物肉は完全に火を通せ、感染症や寄生虫で死ぬぞ」

153: ハイイロネコ(神奈川県) [US] 2022/07/04(月) 15:48:24.84 ID:YumX0GRT0

そして法律事務所の肝炎給付金の宣伝までがセット

159: ユキヒョウ(ジパング) [US] 2022/07/04(月) 15:51:36.79 ID:tHVcqQOD0

つぶれない店で紹介したことで潰れるとかちょい面白い

TBS『坂上&指原のつぶれない店』 シカ肉の刺身が物議 医師「E型肝炎などのリスクがあります。」

TBS『坂上&指原のつぶれない店』シカ肉の刺身が物議医師「E型肝炎などのリスクがあります。」